第一次煎鸡蛋日记九篇。
一天的时间即将结束了，相信你一定有很多值得分享的经验，请好好地记录下在日记里。那么写日记需要注意哪些问题呢？下面是小编整理的第一次炒鸡蛋日记，仅供参考，大家一起来看看吧。
第一次煎鸡蛋日记 篇1
今天放学回到家，我一打开房门，厨房里就飘来了扑鼻的香味。我走过去一看，妈妈正在掂着锅子，挥动着铲子炒菜呢！我突然心血来潮，好想学做饭。我就央求妈妈教我炒菜，妈妈爽快地说道：“好呀，那你就从学煎鸡蛋开始吧！”
说干就干，妈妈帮我系好围裙，我拿着锅子就跃跃欲试了。妈妈拦着我说：“别着急，炒菜第一步先要准备好食材。”妈妈告诉我先要敲碎两个鸡蛋，把蛋黄和蛋清倒进碗中，再加入一小勺盐，用一双筷子朝一个用力搅拌。我心里暗暗地想道：“嘿嘿，这有什么难的，简直是小菜一碟！”我拿起一个鸡蛋，学着妈妈的样子往灶台边一敲，谁知用力过猛，蛋黄和蛋清洒了一地。妈妈连忙安慰我：“没关系，再重新敲一个吧！”这次，我拿着一个鸡蛋，轻轻地在灶台边敲了一下，然后一掰，蛋黄和蛋清正好掉在碗里。不一会儿，食材就准备好了。在妈妈的.指导下，我打开燃气灶，把锅加热，再倒入一些油，等油烧热了，再把鸡蛋倒进锅里。“哗啦啦……”油锅里迸溅出油花，吓得我赶紧躲到妈妈身后。妈妈笑着安慰我说：“不用怕，你把火调小一点儿就行了。”在妈妈的帮助下，我的处女作——煎鸡蛋终于做好了。
爸爸妈妈尝了我做的煎鸡蛋，都说很香，还夸我是能干的“小厨师”，我心里别提有多高兴了。
第一次煎鸡蛋日记 篇2
“啊！好香耶——”一股香气扑鼻而来，我跟随着那股香气进了厨房。哦，原来外婆在烧菜呢。只见桌上放着一个鸡蛋，外婆正把油倒进锅里。“让我猜猜，你在烧什么。炒蛋地球已经调至震 动状态”我对外婆说，“嗯……炒蛋是炒蛋吧？”外婆笑*的说：“是啊，你喜欢吗？炒蛋”“我最爱吃炒蛋了。”我说，“能让我自己抄吗？”“可以呀。”于是我便开始了。首先，我把蛋*碗 里，用筷子快速搅拌。然后把打完的蛋，倒入锅中。“哗”的一声蛋，均匀的摊开在锅底，还冒出了很大的一个泡泡呢炒蛋。接着外婆教我，要用铲子把一大块蛋分成一小块一小块的。翻炒一会儿后， 炒蛋出锅啦！哇，好香啊！
吃着自己炒的蛋，感觉到一种平时体会不到的“美味感”！
第一次煎鸡蛋日记 篇3
一个周六的早上，还在睡梦中的我闻到一股诱人的香味儿，便好奇的走过去看看妈妈在做什么好吃的，原来妈妈在为我们煎鸡蛋，于是，我“小宇宙”里面的好奇心爆发了，就问妈妈是否能让我尝试一下煎鸡蛋呢？妈妈欣然的答应了。
妈妈先是给我做了示范，而且非常有耐心地手把手的教我做，还告诉我一定要小火慢慢煎，火大了鸡蛋容易烧糊，不一会儿我就记住了每一个步骤，便告诉妈妈可以让我独自掌勺了。我快速的'准备好材料：几只鸡蛋，一点油，少许的盐。接下来就开火，妈妈说：“锅里倒进少许的油，等到油热以后，转小火，再打入鸡蛋，直到鸡蛋煎至两面金黄就可以起锅了。”妈妈还特意嘱咐我：“一定要小心，别被溅起来的油烫伤，还教了我一个绝招，油跳起的时候，可以用锅盖当一个盾牌保护我。”不一会儿，鸡蛋煎成金黄色了，我想是时候起锅了，于是又多做了几个。
看着一盘金黄的鸡蛋，很有成就感的我，迫不及待的叫家人来品尝我做的美食，爸爸说：“卖相还是不错的，让我来尝尝味道怎么样吧？”突然爸爸皱着眉头问：“没撒盐吧？你这手艺啊还得多向妈妈请教呢！”我不好意思的抓了抓后脑勺。没想到妈妈却夸了我：“第一次就做得这么好，已经很棒了，只要用心去做，下次还会做得更好”。
虽然这次有点小失败，但是没有击倒我想跟妈妈学做菜的决心。
第一次煎鸡蛋日记 篇4
姐姐炒的鸡蛋可真好吃，我很羡慕。今天姐姐不在家，可肚子里的馋虫勾起我的食欲。听肚子摆起“空城计”，于是便摩拳擦掌地想要炒鸡蛋。
说干就干我先把鸡蛋洗洗，原来那脏脏的小姑娘，沐浴后就显得干干净净，“小巧”的模样很是惹人喜爱。接下来就是打开煤气，我用手使劲地按住打火的开关，然后快速地把它向左拧，微蓝色的火焰便“嗞”的一声窜出来，不久便熊熊地燃烧起来。我接着赶紧把鸡蛋轻轻地磕开，稍稍地用力一掰，蛋清和蛋黄便乖乖流入碗中。我用筷子开始搅拌蛋清与蛋黄便均匀得混在一起。锅渐渐热了我把油缓缓倒进锅里，滚了的油像一个个舞蹈者在跳着优美的舞。我马上把蛋液倒进去，不久蛋液便渐渐凝固，金黄金黄的颜色，怎么可能不让人垂怜三尺，随之飘来的是阵阵扑鼻的香气。“呀，好像忘了放盐唉!”我后知后觉地“醒悟”过来，匆匆地往锅里加了适量的`盐粒，这才松了口气。回想姐姐炒鸡蛋的过程，我用铲子把嫩嫩的鸡蛋划碎。轻轻翻炒几下后，关掉煤气开关，迫不及待的把“成果”盛去碗中。
真香啊!也不顾刚出锅，我便急忙夹了一筷子，果不其然本大厨不愧是心灵手巧自不是吹的。
回想炒鸡蛋的一幕幕，吃着美味的食物，我突然好想哭。原来，就这样“简单”的事做起来也可以这么复杂。爸爸妈妈每天忙完工作还要做食物给我吃，他们真辛苦。我想我以后再也不挑食了，并且我还要成为真正的大厨，做美味的食物给他们吃。哈哈，我一定会做到的。
第一次煎鸡蛋日记 篇5
星期天，因为妈妈工作忙，上班要上到5点钟，所以我为了不增加妈妈的负担，自己学了几样菜自己可以在妈妈不在家时不挨饿。可是今天 我的肚子都唱“空城计”了，无奈，我只好自己煎 一个荷叶蛋了。
我先回想了妈妈煎蛋的经过，然后拿出鸡蛋，洗好锅……一切准备就序，就开始煎了。
我胸有成竹地点燃煤气，把火调到最后一档，倒上油。等油冒烟时，将鸡蛋打碎，“吱溜”一声，蛋滑进了油锅，欢快地吹起了小泡泡。你瞧，一个小泡泡“出生了”，它越长越大，最后“壮烈牺 牲”，接着又探出小脑袋，就这样不断循环，“啪啪啪”形成了一首交响乐。渐渐地，泡泡逐渐减少，蛋凝固了。一轮圆月似的蛋黄外镶着一圈银边，犹如一个美丽的花朵。我正开心地欣赏着，突然如 梦初醒。
哎呀，蛋焦了！我连忙把它翻了个身，可已经来不及了，荷叶蛋穿上了一条黑裙子，一不小心把黄黄的脸蛋弄得黑呼呼，我忙熄了火。唉，展现在我眼前的是一只焦蛋。不过，我没灰心，又重新煎 了。
这回，我吸取了上次的教训，趁它还没熟之际，将它翻一个面，让它烧一会儿，跟QQ宠物里的烤肉游戏一样，再翻一下。不一会儿，一只诱人的荷包蛋煎好了。我情不自禁地尝了一口，“疑，怎么 这么淡？”糟糕，我忘了放盐了！
看，煎一只荷叶蛋就怎么难，妈妈可真辛苦，我以后一定帮他们做家务。这不，这几天我一直在学，等我学会了，一定给妈妈煎一个色、香、味俱全的荷包蛋。
第一次煎鸡蛋日记 篇6
星期六的中午我正坐在沙发上津津有味地看课外书，直听见爸爸在厨房喊：“颖颖，你快过来。”我好奇地走过去，爸爸拍了拍我的肩膀说：“你也不小了，应该学着做一些家务了，今天爸爸教你煎荷包蛋怎么样?”“好呵，好呵，听说自己煮的东西特别好吃！”我情不自禁地叫了起来。
煎荷包蛋，当然也要准备材料了，我和爸爸拿出油、生鸡蛋、锅，准备好一碗自来水……开始煎荷包蛋了，先由爸爸演示了一遍，接着轮到我了，我先打开火，倒入油，等油热了以后，我就把生鸡蛋磕破，用手扳开，蛋清和蛋黄一下子滑入锅中，霎时锅里的油噼哩啪啦像开了花似的四处乱溅，我怕极了，连忙往后退，只见爸爸拿起锅铲，把荷包蛋翻了个身，洒了少许盐，锅内这才平静了许多，我不再害怕了，用锅铲把荷包蛋翻来翻去，直到荷包蛋的两面都焦黄了，这时爸爸说该放酱油了，我拿起美味鲜酱油一点一点细心地往下倒，锅内冒起了浓浓的烟，爸爸眼疾手快，把一碗自来水倒入锅中，然后盖上了锅盖。煮了一会儿，一碗香喷喷的荷包蛋就出炉了。
我让爸爸妈妈帮我品尝一下，给我打打分，爸爸说“真好吃，能打一百分。”妈妈也在旁边直夸我。我吃着自己煎的荷包蛋，心里美滋滋的。
第一次煎荷包蛋可真不容易呀！我要牢记爸爸妈妈的话：凡事都有个开头，只要经常做，通过努力，就会熟能生巧，就会成功！
第一次煎鸡蛋日记 篇7
每天，我都吃妈妈做的菜，可从来没有做过菜，今天，我要亲自做一道菜——番茄炒鸡蛋。
中午，我从冰箱里取出三个鸡蛋，在桌子上轻轻敲了敲。接着，把鸡蛋对准碗里，用手在裂缝处轻轻一掰，光溜溜的蛋黄就顺着“蛋清滑滑梯”滑进了碗里，打到第三个蛋时，一些破碎的蛋壳掉进了碗里，害得我费了九牛二虎之力才把蛋壳弄出来。我拿着一双筷子，反反复复地搅拌，不一会儿，鸡蛋就变成黏乎乎的黄色液体。接下来要切番茄，我拿出新鲜的番茄，洗干净，用菜刀小心翼翼地一块一块切起来，切着切着，我哼起了欢快的小曲，“哎哟!”一不小心，菜刀碰到了指尖，好险啊!我再也不敢大意了。准备工作做好后，我把锅端上煤气灶，拧开了煤气灶开关，火苗“呼呼”地添着锅底，我急忙向锅里倒了点油，谁知，锅里还有点水，“刺刺刺!”油在锅里不停地往外溅，吓得我急忙往旁边躲，看到锅里冒出的缕缕青烟，我咬咬牙，走过去伸手把鸡蛋倒入锅里，只听“滋啦!”一声，好像奏乐一样，没过几秒钟，鸡蛋上就冒出了鼓鼓的'大泡泡，我一手扶锅，一手拿铲子，不停地翻炒，随后又把番茄和两片青椒放入锅里，我学着妈妈的样子，左翻一下，右翻一下，最后加点盐和糖，均匀地撒在上面。一盘香喷喷的“番茄炒鸡蛋”就出锅了，红黄绿相间，令人垂涎三尺，我迫不急待地尝了一口，啊!真好吃!连妈妈都赞不绝口，吃着自己亲手做的菜，心里美滋滋的。
第一次煎鸡蛋日记 篇8
今天，我成妈妈不在家，在家里，我学会了煎荷包蛋。
一开始，我在家里写作业，但是实在是他无聊了，所以我看了看表，现在是11点，我心里想：妈妈什么时候才来啊，我都快饿死了!时间一分一秒的过去，我的耐心是有的，但是我的肚子是等不及了。“要不自己试试煎一个荷包蛋?”我心里不由得想到。
说干就干，我照着爸爸原先做饭的样子，倒上适当的油，虽然是适当，但是我觉得是煎一个荷包蛋，又不是炒菜，所以我就多倒了点。放好油，下一步就是热锅，我开到猛火，十几秒钟后 ，我终于看见了大人常说的“青烟”。这表明油的温度已经好了，剩下的就是打鸡蛋，煎鸡蛋了。我从冰箱里找出了两个鸡蛋，就打了进去。打鸡蛋，就是让蛋黄和蛋清从鸡蛋里“跑”出来，我在这方面，没有什么经验，我学着爸爸的样子，在锅上敲了敲，直到敲出一个小洞，我才停下。一使劲，第一个蛋的蛋黄和蛋清都打了进去，但是由于我手太努力了，把但可也搭了进去，这可正么办?总不能制作一个有蛋壳的荷包蛋吧?只好重新来了。我又香妈妈一样，用铁丝球努力的刷，刷了半天才刷到我满意为止。
这次，我又有了经验，我再一次耐心的将锅热好，倒上油，放上鸡蛋，再放上少量的盐。我突然想起，我煎的`是荷包蛋，既然是荷包蛋，那么荷包蛋的“荷”和盒子的“盒”都是同声字，那我就把鸡蛋弄成盒子装吧。我鸡蛋还没有固定，就先用炒菜的铲子把四边围成一个长方形，就这样让他煎，当有一面固定住时，就赶紧用铲子把鸡蛋翻了一下。就这样，大约过十几分钟，我的鸡蛋终于好了。
我高兴得看着我的食物，一直不忍心把它吃掉，因为它是我煎出的第一个荷包蛋。
第一次煎鸡蛋日记 篇9
今天，老师布置了一项特殊的作业，就是自己炒一次蛋，我想炒鸡蛋不是小菜一碟吗？
一回到家，我便秧求妈妈让我炒一回鸡蛋，妈妈被我吵得没办法，只好答应，我高兴得一蹦三尺高，我先拿来了鸡蛋，在水糟边轻轻一敲，啊！金灿灿的蛋黄的乳白的蛋白破壳而出。紧接着，我把绿油油葱花洒在蛋黄上，正当放盐时，我发现每种调味料都一样是白的，可我分不清哪个是盐，急得我抓耳挠腮，最后，只好请教大厨师——妈妈了，妈妈仔细地告诉我，我把盐和酱油放进了鸡蛋里搅了搅。然后，我小心地点燃煤气，将鸡蛋倒进锅里，鸡蛋吱吱地欢唱着，过了一分钟，鸡蛋像吹气的泡泡糖急剧地膨胀起来，环绕在黄玉般的蛋黄周围，恰似一圈美丽的花边。我的大做——炒鸡蛋做好了，我急忙叫妈妈来品尝，妈妈说：“非常好吃，”我高兴得合不拢嘴了。
经过这次炒鸡蛋，我明白了只有经历风雨，才能见到彩虹。