最新酒吧传递员工作计划汇编。
通过巧妙的市场营销策略和手段,营销人员可以有效提升产品销售额和市场份额,降低市场营销成本,增加企业盈利能力。以下是小编整理的酒吧营销工作计划(精选7篇),仅供参考,希望能够帮助到大家。
酒吧传递员工作计划 篇1
酒吧行业竞争激烈,为了在众多竞争对手中脱颖而出,提高xx酒吧的知名度、客流量和销售额,特制定以下计划。
一、市场分析
1.深入了解本地酒吧市场的规模、发展趋势以及主要竞争对手的经营策略和特色。
2.对目标客户群体进行详细调研,包括年龄、性别、职业、消费能力、娱乐偏好等方面。
3.分析不同时间段(平日、周末、节假日)的客流量和消费特点。
二、品牌定位与特色塑造
1.明确xx酒吧的品牌定位,如打造成为时尚潮流、高端奢华或文艺复古的酒吧。
2.突出酒吧的特色,如独特的调酒配方、精彩的现场表演、舒适的环境氛围等。
三、营销目标
1.在接下来的半年内,将酒吧的知名度提升30%。
2.每月客流量增长20%,销售额增长25%。
3.提高客户满意度,将好评率提升至85%以上。
四、营销策略
1.线上营销
优化酒吧的官方网站和社交媒体账号,定期发布精美的图片、视频和文字内容,展示酒吧的`特色和活动。
利用微信公众号、微博等平台进行互动营销,如问答抽奖、线上预订优惠等。
与本地生活类的自媒体合作,进行推广宣传。
2.线下推广
在周边商圈、写字楼、高校等地发放传单和优惠券。
与周边商家合作,进行联合推广,如在餐厅、咖啡店等放置酒吧的宣传资料。
参加本地的各类展会、活动,设置展位宣传酒吧。
3.会员制度
推出会员卡,为会员提供积分、折扣、生日特权等优惠。
定期举办会员专属活动,如新品品鉴会、会员派对等。
4.主题活动
根据不同的节日和热点话题,策划特色主题活动,如情人节的浪漫派对、世界杯期间的足球狂欢夜等。
邀请知名乐队、DJ等来酒吧表演,吸引更多顾客。
5.客户关系管理
建立客户数据库,记录客户的消费记录和偏好,进行个性化营销。
定期对客户进行回访,收集意见和建议,改进服务。
五、服务提升
1.加强员工培训,提高服务水平和专业素养,确保为顾客提供优质、高效的服务。
2.优化酒吧的环境布置和设施设备,定期进行维护和更新。
3.不断改进酒吧的饮品和小吃品质,推出新的特色产品。
六、效果评估与调整
1.每周对线上推广的效果进行分析,根据点击率、转化率等数据调整策略。
2.每月对线下推广的效果进行评估,根据传单发放量、合作商家反馈等情况改进方案。
3.每季度对会员制度和主题活动的效果进行总结,根据会员活跃度、活动参与度等指标进行优化。
4.定期收集客户的意见和建议,及时解决问题,不断完善酒吧的经营管理。
酒吧传递员工作计划 篇2
一、概况:
xx酒店坐落在xx市xx新区金源购物中心,紧邻商业、贸易和购物热点优势。此外,滨湖医院、四十二中、机场等亦近在咫尺,交通四通八达,令观光、购物或进行商贸活动时,倍觉方便。
万紫千红以粤菜、杭帮菜、徽菜为代表的南方菜系,特色菜有:野生鱼头皇、有机大甲鱼等,山肴珍味有蕨菜、野山菌、野山笋、马兰头等。
万紫千红面积1752平方米,是目前世纪金源购物中心四楼餐饮业态里面规模最大的一家酒店,设有包厢16个(其中豪华包厢3个),大厅一览通透,无障碍物,适宜举办宴席,可同时容纳36桌客人。
二、合作方式:
(一)全权委托任琳经营管理。
(二)自20xx年5月15日至20xx年6月30日止,酒店交予任琳经营管理。在此日期之前酒店所有债权债务均与任琳无关,经营期间所有债权债务由任琳负责,经营期间酒店所得利润由任琳与许立平分。
(三)经营期间若任琳有意可与许立协商将整个酒店股权买下,酒店股权作价 经双方协商付款金额及付款方式,许立应无条件积极协助任琳办理此项事宜。
三、管理方案:
1、经营思想和方针
1.1顾客满意
顾客是酒店的衣食父母,是酒店赖以生存的土壤,只有为顾客提供优质的服务和优秀的产品,我们才能得到长期的回报。我们必须牢记酒店岗位职责中的服务理念和产品理念:
我们的工作是销售我们的服务,只有服务质量的提高,才能赢得市场的回报!服务是根本,一切行动必须贯彻服务思想。以客人为中心,将客人的需求作为行动的准则。对于服务意识的深入与实施,我们应为此做出不懈的努力。
酒店的核心产品永远是菜肴,为客人提供色香味俱全的菜肴是我们整个酒店所有同仁的努力目标,立足本土市场,结合时尚品味,向客人提供美味佳肴将是整个酒店的努力方向。
1.2经营创新
我们要创造出”人无我有,人有我优,人优我廉,人廉我转”的酒店经营优势。我们深知只有通过不断地改进和完善,才能有效的提高服务质量。“唯有提升,才能更好”。
1.3利益原则
不可否认的一点是酒店经营的主要目的是盈利,我们主张在顾客、职员、酒店之间结成利益共同体,建立按劳分配利益的内部动力机制和按需分配利益的外部动力机制。
1.4经营方针
归纳为三要素:以人为本、以市场为本、以效益为本。
塑造高档形象、主动争取客源、创造服务特色和赢取良好口碑。由于酒店内的不同营业点是存在不同的产品性质和客源市场,如包厢适合商务宴请和接待、大厅则适合各种宴席与散客。对可按不同的营业点制订不同的经营策略与经营方法;并由于客源市场与顾客需求是不断的因时变化,故酒店的经营策略与经营方法也应因时调整,必须按市场需求的预见而定位。尽管经营方法在不断变化.但酒店经营方针的三要素不变。
2、酒店的发展战略
2.1加强酒店品牌管理
围绕:“创立品牌 — 发展品牌 — 壮大品牌”的思路开展工作;树立滨湖当地领头羊的形象,形成与同行业的差别性。不断创新,增强酒店的活力,提高酒店的竞争力,为酒店的进一步发展打下坚实的基础。品牌就是要树立酒店独有特色的形象:优质的产品、感恩式的服务、人文的环境、智能化的管理。为来酒店的客人营造出具有某特色的兴旺的商业气候。尤其是在今天千岛锦王在滨湖的品牌形象受到很大负面影响的情况下,酒店品牌的管理刻不容缓,也是必须要花费大精力、大功夫去解决的重要问题。
2.2运用信息及网络管理技术,建立现代特色高智能化的酒店:
为营销开辟新的渠道,为经营及管理溶入先进的模式,譬如搭建网站、增加团购等,达到形成传统酒店与现代信息科技相结合的经营管理特色的目的。
2.3以酒店为核心,为政府机构及办事单位、为宴席客户、为当地商界做好服务工作:以五星级酒店式的服务、高科技的智能进行管理;形成品牌化、规模化、网络化的酒店管理模式。
3、酒店的市场定位及经营策略
3.1酒店定位为商务型酒店,以商务型酒店概念为经营核心,以中、高档次消费水平的酒店顾客为主。一切配套服务及设施均应围绕此中心,为客人提供便捷的用餐条件。酒店的经营思想应以商务散客为主,以接待宴席客户为辅,努力抓住散客。
3.2抓住滨湖经济快速发展、近年各政府办事单位即将入住滨湖这一契机,开展商务投资、商务考察的相关服务,提高酒店的市场占有率,使酒店的上客率能够稳中有升;
3.3销售部门必须提高市场敏感度,及时调整销售策略,适应市场变化,根据实际情况调整菜肴构成与价格,针对淡季做一些特别报价,以提高酒店上客率;
3.4建立健全考核奖励机制,逐步形成销售积分机制和奖励机制。
3.5借助酒店大堂视野开阔和前期宴席品牌的优势,发展酒店的'宴席经济。
3.6经营策略。广开思路、强化营销、价高折大、政策灵活、积极
主动、全员销售、重视意见、优化服务、创造声势、建立形象。我们必须首先强化餐饮业务的拓展,尽量争取最大的客流量,以避免酒店出现冷清的局面。所谓“先有人气,后有财气”。
4、酒店工作计划
4.1实施全面质量管理
酒店管理工作的提高必须有一套完整的质量控制体系,酒店管理工作的质量需要有一系列的体系来加以控制.在开始阶段我必须有计划的针对每一项工作进行跟踪把关管理.
4.2以酒店营销为重点,做好市场突破口
树立“高级商务宴请”酒店的形象,做好酒店对外的促销工作。特别是针对酒店地理位置较偏的特点,酒店的营销工作更是重中之重。酒店务必确立以营销为龙头,全员促销的促销思想,推行目标管理和计划管理。而且,要求每个员工应培养和树立营销思维,要善于将我们的工作、产品、服务,还包括酒店和个人的自身形象进行广而告之,从而达到全员促销的目的。
4.3广集人才和员工专业素质的培训工作
人是酒店的构成体,是酒店运作的灵魂。只有高素质的专业人才,才能给酒店带来活力,才能维系酒店的生命;也只有不断引进各方面的高素质的专业人才,才能保证我们战略目标的实现。因此,此项工作不管在什么时候,都是我们的工作重点。我们重视专业培训,注重员工的成长和发展,提升各个层面的员工的基本技能,确保每一位宾客享受“满意+惊喜”的服务,以保证酒店经营管理处于最佳状态。逐步建立内部培训网络系统,以人事部为主,各部门为辅,制定详细地培训计划,有计划地开展各种培训;具体如下:
4.3.1人事部抓好员工的入职教育,如酒店概况、业务知识、规章制度等;
4.3.2人事部、部门抓好员工入职后的在岗教育,如业务技巧、突发事件的处理、电脑等的培训;
4.3.3总经理对骨干或中坚力量的培训,以提高和开拓思维、开阔眼界;
4.3.4在酒店中选拔优秀人员送到星级酒店及酒店管理学院进行培训学习;
4. 5加强酒店各环节的管理工作
这是酒店的首要工作:加强管理,完善制度,重点落实,责任到人。规范化的良性运作、健康发展的酒店的维系体系是其健全的管理体系,而财务制度与管理的提高和完善是此体系的关键方面。整个环节包括预订、上客开台、点菜服务、生产菜肴、上菜服务、餐中服务、买单、送客、撤台卫生各环节,而为使酒店规范化地发展,必须同时加强酒店的财务管理。
4.6建立酒店文化
成功酒店的背后,一定有一种优秀酒店文化作坚强的后盾和支持。酒店文化是全体员工达成共识的价值观。酒店文化是整个酒店竞争中的基础和核心。在社会经济大潮的活动中,在酒店综合竞争中,由几大要素构成了竞争合力,如:酒店中的制造力、产品力、营销力,文化力等,这种竞争合力的集中表现就是酒店文化。
由于不完全信息的客观存在,酒店文化还能发挥“信号”的功能,如向市场传递信息。优秀的酒店文化能使在市场中选择的消费者增进信赖,从而得到“货币选票”。同时,一定的酒店文化也展示了酒店的管理方式、用人策略,提高人力资源的竞争力。 同时,为达到酒店资源的有效配置,也需要酒店文化。作为“文化载体”的个体,人的不同行为可以导致不同的资源配置效率。酒店文化在酒店中可形成“道德共同体”或某种“道德认同”,这种体系相信和赋予每个人一组选择和行动的“权利”,包括对资源的权利和对人际关系做出调整的权利,在酒店内部实现资源的有效配置。
因此必须坚持不懈地致力于建立酒店自有而独特的酒店文化,我们酒店文化的精髓即:为客人提供感恩式的服务、为员工提供家庭式的工作环境。
具体做法:注重客人的用餐感受和需求,及时主动提供各种细节化的服务,想于客人未想之前,做与客人未做之先。重视专业培训,注重员工的成长、发展以及情绪,提升各个层面员工的基本技能,以保证酒店管理处于最佳状态。
4.7建立激励机制,发挥员工积极性,提高工效
酒店主要采取的激励方式如下:
4.7.1目标激励:针对全酒店的目标:做当地最好的酒店;
做全新事业的开拓先锋;
节约能源从小事做起;
针对部门制订不同经济营收指标,部门再制订出较细化且可行的指标(包厢营业额、大厅营业额达标奖励);
4.7.2榜样激励:全店开展“优秀员工”评比活动,在酒店、部门内树立个人典型;开展优秀班组评比,树立团结一致,众志成城的典型:通过竞赛、考试树立学习培训典型;
4.7.3信任激励:通过部门经理负责制,将权力下放,提高个人能力来提高工作业绩,通过采纳合理化建议,使员工感到尊重与荣誉;
4.7.4情感激励:推行管家贴身式服务,使管家以店为家,以客为亲,以店为荣;召开员工联谊会、茶话会加深员工之间、员工与部门、员工与客人的情感交流;开展老顾客活动,加深酒店与客人、客人与客人的了解与友谊。
5、酒店的经营指标
酒店未来的业务拓展,应把握时机,制订切实可行的经营方针和方法,推出与众不同的服务特色与出品,赢取口碑。因此,执行的经营方针为:塑造高档形象、主动争取客源、创造服务特色和赢取良好口碑。由于酒店内的不同营业点是存在不同的产品性质和客源市场,为此必须按不同的营业点制订不同的经营策略与经营方法;并由于客源市场与顾客需求是不断的因时变化,故酒店的经营策略与经营方法也应因时调整,必须按市场需求的预见而定位。
四、酒店人力资源安排:
酒店总体经营安排及人力资源安排如下:
1、总经理办公室
2、人事部
酒吧传递员工作计划 篇3
随着酒吧行业的竞争日益激烈,为了使xx酒吧在市场中脱颖而出,吸引更多的顾客,提升酒吧的知名度和盈利能力,特制定以下计划。
一、市场分析
1.对本地酒吧市场进行全面调研,包括市场规模、消费趋势、竞争对手的优势和不足等。
了解周边酒吧的类型,如清吧、嗨吧、主题酒吧等,分析其经营模式和特色。
研究消费者对不同类型酒吧的偏好和需求变化。
2.确定目标客户群体,对其年龄、性别、职业、消费能力、娱乐喜好等进行详细分析。
针对年轻上班族,注重打造时尚、放松的`氛围。
对于学生群体,推出价格优惠的套餐和活动。
二、品牌定位
1.明确xx酒吧的独特品牌定位,例如以特色鸡尾酒、优质音乐演出或独特的装修风格为卖点。
打造“复古文艺风”酒吧,强调经典与优雅。
定位为“潮流先锋”酒吧,紧跟时尚潮流举办各类活动。
2.制定与品牌定位相符合的营销策略和宣传口号。
宣传口号:“品味经典,沉醉在xx酒吧的复古时光”。
营销策略:与复古文化相关的活动和合作。
三、营销目标
1.在接下来的一年内,将xx酒吧的知名度在本地市场提升60%以上。
2.实现每月客流量平均增长30%,并保持稳定。
3.提高顾客的人均消费额20%,增加酒吧的总体销售额。
四、营销策略
1.线上营销
建立并优化酒吧的官方网站,展示酒吧的环境、特色饮品、活动安排等信息。
利用社交媒体平台(微信、微博、抖音、小红书等)进行定期推广。
发布精美的图片、视频,展示酒吧的独特魅力。
举办线上互动活动,如抽奖、投票等。
与在线旅游和生活服务平台合作,进行推广和预订服务。
2.线下推广
在商业中心、高校附近、写字楼等地点发放传单和优惠券。
与周边商家、社区合作,举办联合活动,互相宣传。
参加本地的各类文化、娱乐活动,设置展示摊位。
3.会员与忠诚度计划
推出会员卡,根据消费金额积分,积分可兑换饮品、小吃或享受优先预订等特权。
定期为会员举办专属活动,如新品品鉴会、会员生日派对等。
4.活动营销
每周举办主题夜活动,如“爵士音乐之夜”“拉丁风情舞会”“动漫cosplay派对”等。
节假日举办特别活动,如情人节情侣套餐、万圣节化妆舞会、新年倒计时派对等。
不定期邀请知名乐队、DJ或艺人进行表演。
5.合作与联名
与本地的酒厂、酒庄合作,举办品酒活动,推广特色酒品。
与时尚品牌、艺术机构联名举办活动,提升品牌形象。
五、服务提升
1.加强员工培训,提高服务水平和专业素养,包括调酒技巧、服务态度、应急处理能力等。
2.定期收集顾客反馈,改进酒吧的环境、饮品和小吃品质,优化服务流程。
六、效果评估
1.每月分析营销活动的数据,如网站流量、社交媒体的曝光量和互动量、优惠券的使用情况等。
2.每季度对客流量、销售额、顾客满意度等关键指标进行评估。
3.根据评估结果及时调整营销策略和活动安排,确保营销计划的有效性和适应性。
通过以上全面、详细的营销工作计划的实施,相信xx酒吧能够在激烈的市场竞争中取得良好的业绩,成为本地酒吧行业的佼佼者。
酒吧传递员工作计划 篇4
一、加大成本控制力度,建立成本质量控制分析制度。
通过分析比较xx年营业费用中各项指标,我们认为在开源节流方面,成本控制工作应该更加细化。今年,我部将建立成本分析控制体系,要求每个班组对相关各项费用指标做好用量登记,效果比较分析工作。如房间一次性用品消耗,平均每月有x万多元,每间房每天一次性用品耗用成本为x元,约占房间成本的x。从6月份起,我们要求楼面要加强一次性用品用量控制,要对一次性用品耗用量作月度比较分析,查疏补漏,降低耗用成本。pa地毯班、洗衣房分别担负全店地毯及布草、制服的清洗工作,专业洗涤药剂市场价格较贵,我们要求班组在控制药剂用量上比较洗涤效果,不同布草用不同的洗涤剂。做好月度分析,降低药剂成本。
xx年,我部各项维修费用达xx万元,占到全年营业费用的xx。今年,我部在保证客房设备设施正常使用的同时,严格控制维修成本,对需要更换的部件由主管或领班确认,做好更换部件使用情况的登记,每月汇总维修单与工程部核对,反馈质量效果,降低维修成本。
二、细化责任,实行分管主管领班负责制。
今年,我们将加强部门管理,各领班主管对所管区域的人、财、物、工作效率、财产、设备设施维修、客赔事项复核等工作实行全面负责,并到场监督,减少投诉率,对所管区域服务质量方面的问题,主管领班承担连带责任,作为每月工作质量考核的参考依据。
三、激发员工工作热情,试行员工工作奖励机制。
今年,我部在对员工工作质量考核时,将尝试新的奖励机制,将在工作纪律、工作态度、服从意识、服务规范等基本考核项目良好的基础上,设立工作效率奖指工作准确,快速,基本无投诉、卫生质量奖指房间设备设施正常,卫生干净,做床美观,配备正确、团结服从奖指服从上级工作安排,团结友爱同事、综合奖指工作效率、工作质量、团结服从方面表现出色,基本无投诉。以这些单项奖替代以前综合打分的考核方式,以赞赏来激发员工工作热情,出租率是客房部收益考核的主要指标。
经初步测算,xx年,我部平均每间房不含折旧的出售成本为xx元,平均房价为xxx元,出售一间房的毛利为xx元。通过比较分析,我们初步设想对总台试行销售奖励机制。以月度经营指标中计划出租率为基数,结合平均房价,按所增加的营业收入的百分比计算总台接待组的奖励金额,增加总台员工主动销售意识,调动员工售房积极性。
四、做好常客信息收集及服务回访工作。
对酒店常客、大客户,我们将加大对他们的关注,逐步建立回访制度,对常客、长住客在房价上可适当给予更大折扣,以优惠措施来留住老客户。
为了加强管理,增强员工的安全意识和服务理念,进一步提高员工的安全防范能力和服务水平,xx年要在饭店总经理的领导下,围绕饭店的总体目标,认真贯彻安全第一、预防为主和内紧外松的工作方针,始终坚持群防群治和人防技防相结合的工作路线,全面推行谁主管、谁负责的安全责任制,积极做好饭店的安全防范工作,维护饭店的治安秩序,力争达到让客人完全满意的服务目标,为饭店创造良好的经营管理环境。
1、从内部管理入手,提高保安综合素质。建立目标管理责任制,层层分解落实工作任务,有效地解决干与不干、干好与干坏都一样的被动局面,起到鼓励先进、鞭策后进的作用。制定全年工作目标,将各项任务分解落实到各班组及员工,使人人有目标、有任务,个个有压力、有动力。
2、努力提高业务素质,增强处理突发事件的能力,培养一支纪律严明,作风顽强的保安队伍。首先、做好思想工作,加强业务培训,培养员工吃苦耐劳和爱店如家的思想。各级管理人员要融入队员中,和队员一起训练,以便发现问题,有针对性地解决问题。其次、增强服务意识,提高为客服务能力。在工作中要尊重客人,主动向客人打招呼,主动礼让。再忙也不能怠慢客人、忽视客人,必须用心服务,注重细节,追求完美。第三,必须注重策略,理解客人,尊重客人。对待客人的无理要求或无端指责,要采取引导和感化的方法,不能和客人发生正面冲突。教育员工从心里明白我们所做的一切,都是为了客人的满意。
3、利用行业优势,加强保安信息工作。首先,根据公安、消防部门的要求,充分发挥保安部的职能作用,严格管理,严格要求,切实落实好各项安全防范措施,保证饭店的正常秩序。其次,加强与公安、消防部门的沟通,协助饭店把好用人关,进一步净化饭店的治安环境。及时消除各种不安全隐患,有效的遏制各类事故的发生,确保饭店各项消防工作安全顺利。
4、加强各种设施设备的维护保养,提高技防工作效率。首先、完善维保制度,明确维保责任。根据不同设备、不同区域,明确维保责任和工作流程,确保设备处处有人管,件件有人护。其次、制定具体的维护保养计划,确保设备在规定的时间内能得到维护保养。第三、执行正确的维护保养技术标准,以技术参数为核心准确的反映设施设备的运行状态和维护保养的情况,整体提高维护保养的水平。第四、加强消防检查人员的业务素质和业务水平,凭借过硬的业务技能,保证设施设备维护工作的有序进行。
5、做好协调工作,加强业主单位员工的消防安全意识。广泛开展消防安全宣传教育,利用大家喜闻乐见的形式开展消防宣传活动,普及消防知识,对具有典型教育意义的案例,要及时对业主单位进行报道,形成互动,使大家充分认识火灾的危害性,增强做好消防安全工作的自觉性。
总之,我们要通过不断深化管理,培育新时代的职业精神,激励广大保安员继续坚持自我加压、奋发有为的精神面貌,高标准、严要求,把敢闯敢试的精神和求真务实的科学态度结合起来,努力打造一个高效、务实、文明的xx保安新形象。开拓新思路,大胆改革,完成好创收任务,为xx的发展做好保驾护航的工作。
酒吧传递员工作计划 篇5
餐饮部是整个会所营业面积,顾客停留时间最长,投诉高发区域。为了更方便部门管理,激发员工热情,增强客户归属感,树立部门发展的方向,我作为店长特作20xx年工作计划,请领导给予帮助和指点。
一、卫生
众所周知,所有服务业中卫生是决定客流量多少的重要条件之一,清洁干净整齐有品位的环境会让我们的顾客有更好的消费体验。所以,为了给顾客和自己创造更好的消费和工作环境,我们必须有一个切实可行的办法,并且绝不徇私,公正严谨的去执行。那就是《餐饮部卫生标准》,我们会分区域及岗位细化的写出每一块卫生区域的标准,每班交接,每周清扫,每天检查,随时监督。
二、服务
服务的概念是相对的,好与不好最终由受众群体来衡量,那么,我们该怎么确定如何对待我们尊贵的客户呢?其实有一句话说得好“刚开始时面对面,最重要是心贴心”,我们相信机械式的,千篇一律的服务已经没有了竞争力,应用企业的文化做出自己特色的服务手段才是我们的出路,本年度在服务培训中我们要落实《xx流程》,《xx标准》,《xx服务》,《xx分类需求》。以循序渐进的办法坚持培训,理论实操相结合,从员工中选出合适的管理员接班人。逐渐强大团队,为下一年的旺季打好基础,让顾客满意打造公司良好的口碑。
三、安全
我们是餐饮行业,顾客进店时冲着我们提供的服务来的。如果连最基本的安全都有问题,那么,后果绝对是不容乐观的。人身安全,财物安全,食品安全,隐私安全,环境安全等都是日常管理中不能忽视的存在,如何保障及发现安全问题尤为重要。一切潜在的安全问题都是我们需要去探查和解决,我们会结合店内实际情况,完善预案,制作成册,逐一排查。并根据风险的高低同餐饮部所有人员一同学习落实。也希望公司在这项给予大力支持。
四、人员
员工是企业的根本,所以对员工的培养,帮助就显得尤为重要。在本年度,我们将以公司制度为前提,奖罚分明,一视同仁。以人情化管理为辅,关注员工在工作和生活中遇到的难题,并给与最贴心的鼓励和帮助,让员工觉得受重视,有价值。满意的员工带来满意的顾客,满意的顾客带来满意的企业,满意的企业成就优秀的员工。让我们一起关爱员工,关爱顾客,关心和关爱所有帮助我们成长的人。
五、销售
酒香也怕巷子深,我们不能坐等顾客上门,所以,整合部门资源,主动销售时很有必要的,这也是我们工作中主动服务的内容,好的东西要让大家来分享,我们会把公司除净桑外的服务项目添加到服务流程里,在二次服务时捆绑二次销售。其次,申请销售人员对我们进行销售技能和话术的培训。
六、成本
不管赚多少,如果开支比收入大,那么我们永远都在亏本。我们会查清楚固定资产数量及状态,每月清点易耗品的使用状况,水果按照在场人数按量申购,确保不浪费,不积压。水电合理调配,按需开关,尽量留住公司培训出来的员工,不增加人事成本。在不影响对客服务的前提下,根据财务数据及要求,做好配合工作。
酒吧传递员工作计划 篇6
一、建立酒店营销公关通讯联络网
今年重点工作之一建立完善的档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等,建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商人知名人士,家等重要客户的业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日及客户的生日,通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。今年计划在适当时期召开次大型客户答谢联络会,以加强与客户的感情交流,听取客户意见。
二、建立灵活的激励营销机制
开拓市场,争取客源今年营销部将配合酒店整体新的营销体制,重新制订完善年市场营销部销售任务计划及业绩考核实施细则,提高营销代表的工资待遇,激发、调动营销人员的积极性。
营销代表实行工作日记志,每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话的二、三、四工作步骤,以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。督促营销代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理室。强调精神,将部门经理及营销代表的`工薪发放与整个部门总任务相结合,强调互相合作,互相帮助,营造一个和谐、积极的工作团体。
三、热情接待,服务周到
接待团体、会议、客户,要做到全程跟踪服务,“全天侯”服务,注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行特殊和有针对性服务,最大限度满足宾客的精神和物质需求。制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方案。
四、做好市场调查及促销活动策划
经常组织部门有关人员收集,了解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业的信息,掌握其经营管理和接待服务动向,为酒店总经理室提供全面,真实,及时的信息,以便制定营销决策和灵活的推销方案。
五、密切合作,主动协调
与酒店其他部门接好业务结合工作,密切配合,根据宾客的需求,主动与酒店其他部门密切联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造最佳效益。加强与有关宣传新闻媒介等单位的关系,充分利多种广告形式推荐酒店,宣传酒店,努力提高酒店知名度,争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。
20xx年,营销部将在酒店领导的正确领导下,努力完成全年销售任务,开拓创新,团结拼搏,创造营销部的新形象、新境界。
酒吧传递员工作计划 篇7
为了提升xx酒吧的市场竞争力,吸引更多的顾客,增加酒吧的营业收入,特制定以下计划。
一、市场调研
1.对周边酒吧和娱乐场所进行调查,了解其经营模式、特色项目和价格策略。
2.分析目标客户群体的年龄、性别、职业、消费习惯和娱乐需求。
二、品牌定位
1.明确xx酒吧的独特定位,例如打造为以现场音乐表演为特色的休闲酒吧。
2.塑造与之相符的品牌形象,包括酒吧的装修风格、灯光音效、服务态度等。
三、营销目标
1.在接下来的三个月内,将酒吧的知名度提高50%。
2.每月的客流量增加30%,销售额增长40%。
四、营销策略
1.社交媒体营销
定期在微信、微博、抖音等平台发布酒吧的精彩瞬间、特色饮品和活动信息。
举办线上互动活动,如摄影比赛、话题讨论等,吸引用户参与。
2.会员制度
推出会员卡,为会员提供积分、折扣、优先预订等特权。
定期举办会员专属活动,如新品试饮、私密派对等。
3.主题活动
每周举办不同主题的活动,如“怀旧金曲夜”“拉丁风情舞会”等。
与节日相结合,推出相应的特别活动,如万圣节化妆派对、情人节浪漫之夜等。
4.合作推广
与周边餐厅、酒店、健身房等进行合作,互相推荐,发放联合优惠券。
参与本地的文化、艺术活动,提升酒吧的品牌形象。
五、服务优化
1.加强员工培训,提高服务水平和服务效率。
2.及时收集顾客反馈,不断改进酒吧的环境和饮品品质。
六、效果评估
1.每周分析社交媒体的.互动数据,了解活动的受欢迎程度。
2.每月统计客流量和销售额,对比计划目标,评估营销效果。
通过以上营销工作计划的实施,相信xx酒吧能够在市场中占据更有利的位置,实现业务的快速发展。