2024奶茶店方案(实用5篇)。
以下是合同范本网编辑整理的“奶茶店方案”类希望可以为您提供参考。一个人正如同一只时钟，是以他的行动来定其价值的，为了工作的顺利开展。方案为了明确融资等发展目标，方案可以使整个组织的经营更为有效。希望你会发现这些指南有助于你更好地完成任务！
奶茶店方案【篇1】
1.前言
珠奶茶以红茶和绿茶为基本的原料，里面再加入各种味道不同的蜜汁及放入叫“珍珠”的圆粒调味品，有冷热两种不同的食用方法，不仅非常解渴，味道也十分鲜美，是很方便的新潮饮料。珍珠茶不仅在口味上讲究，甚至讲究色感上的不同，最能吸引年轻的消费者。它们都有利用了材料的多种色彩，并加以调配，使其产生不同的视觉效果。另外，珍珠奶茶的另一个特点是它通过很大的吸管把里面的珍珠吸上来食用，一口咬下给人一种“QQ”的感觉。那特有的味道使许多年轻人陶醉（“珍珠”其实也不是我们通常所说的珍珠，也不是一种水果，而是一种好吃的食品），有弹性的珍珠也是吸引年轻人的前来光顾的最重要的原因。珍珠奶茶的制作非常简单，就像做鸡尾酒一样，珍珠茶除了珍珠奶茶，还有樱桃红茶、薄荷绿茶、百香红茶及草莓奶茶等20多种茶。喜欢喝冰冻珍珠奶茶的人，大概更喜欢的是用那根特别粗的吸管吸珍珠的感觉吧！再加上红茶的含蓄，牛奶的单纯，珍珠的韧劲十足，巧妙地结合在了一起，难怪吸引那么多年轻人像着了魔一样前来品茶。常喝珍珠奶茶对高血压、心脏病、睡眠不足、精神不佳者均有
好处。
珍珠奶茶辉煌的原因
第一、口感新鲜、味美，珍珠奶茶都是现做现卖，由多种可口的原料配成，纯正的奶茶味道非常吸引人，靠大工业生产出来的奶茶是完全不可能与之媲美的。第
二、口味不断推陈出新，变化多，形成众多系列，消费者选择广。仅仅奶茶就有茉香奶茶，咖啡红茶奶茶、麦香红茶奶茶等等，添加物就有珍珠、椰果、苟
蒻、水晶等，而雪泡、沙冰、刨冰等只有现做现卖才口味好。第
三、投资少、风险低、见效快，奶茶既可投资几十万做复合式餐厅，也可投入几万元做外卖店，也可投入几百、一两千元做摊车，非常适合个人创业。 第
四、价格便宜，饮用方便。逛街、旅游的朋友可以花2-4元购买一杯奶茶，美
味解渴，也可以拿在手里便走便喝，很适合年轻人的生活方式。
1.市场分析
（1）目标市场
目标市场是青少年。
青少年的消费心理:
第一，追求新颖时尚。青少年大多思想解放，富于幻想，容易接受新事物，喜欢猎奇。他们购买的商品要求是“新、奇、美”的，然后才是实用，他们往往是某些新产品的首批购买者和消费带头人。为了追求时新，他们也会去模仿所崇拜的明星，他们之间也会相互观察、议论、模仿，使得在消费流行中能尽量赶在前头。 第二，追求个性化。青少年的自我意识加强了，有他们自己的性格、志向、兴趣等，他们在各类活动中都会有意无意地表现他们的特殊性。因此 ，青少年不仅仅是追新逐异，而且要求在消费中反映他们的个性，喜欢购买能反映其个性的商品。当然，单个商品是很难反映各类青少年的不同个性的，因此青少年是在他们全部消费活动中来表现其个性的。为了在消费活动中反映自己的个性，他们就不只是对名人、明星进行模仿或简单地猎奇，还必须有独创性，因此他们在消费上的学习方式是多样化的。 第
三、注重感情和直觉，冲动性购买色彩浓烈。青少年虽然已有较强的思维能力，决策能力，但仍然容易感情用事。他们特别看
重商品的外形、款式、颜色、牌子、商标，当直觉告诉他们商品是好的，他们就会产生积极的感情，从而迅速做出购买决策，非买到不可。至于商品的内在质量、价格、是否会很快过时等问题就较少考虑了。
（2）市场定位
市场定位是形象差异化战略。
好处：企业能过强烈的品牌意识、成功的CI战略，借助媒体的宜传，使企业在消费者心目中树立起优异的形象，从而对该企业的产品发生偏好，一旦需要，就会毫不犹豫地选择生产这一企业的产品。消费者能从企业或品牌形象方面得到一种与众不同的感觉。对个性和形象区别是很重要的。个性是企业确定或定位它自己或产品的一种方法。形象是公众对企业和它的产品的认知方法。实施品牌战略实际上是基于差异化战略理论观点而选择的一种营销战略。建立品牌的目的是借以辨认某个销售者或某群销售者的产品或服务，并使之同竞争对手的产品和服务区别开来，品牌忠诚增强了一个品牌对竞争者的抵抗力。品牌忠诚使企业能保持它现有的顾客而且不用花费大量的资源来赢得新顾客。
2.广告策略
得益于喜之郎在对消费者心理深刻洞察的基础上，所掀起的整合营销传播风暴。（1）、偶像活动：聚焦人气。从而完成了优乐美上市传播的第一步——目标消费者目光聚焦任务。（2）、社区营销：“盐模”式主动传播，成功引导消费群众并加以运用，受到了广大网迷的欢迎，置传播于娱乐之中，犹如盐之于水中一样，形成了独特的盐模式主动传播。（3）、全面发力：整合“轰炸”，通过混媒搭档下的整合营销传播，使优乐美的形象逐渐清晰，配合广告，优乐美在各大商超的铺货与QQ业务的赠送活动，线上线下活动的相互结合与完美互补使它的销售异常火暴。
（4）、消费者洞察：情无价，喜之郎巧妙地将大众消费品的品牌形象与人性化的情感特征移植到消费者的大脑认知当中，在有效扩大其市场空间的同时，为产品带来更高的关注度，品牌传播聚焦于消费者的心理认知而不是产品本身，使得“奶茶优乐美”称为“感情呵护的代言符号”，在可替代产品领域树立了不可替代的品牌概念。
4．广告计划
（1）1） 广告类型—品牌形象广告
“我是你的什么？”
“你是我的优乐美啊。”
“原来我是奶茶啊！”
“这样我就可以天天把你捧在手心啦！
相信这段广告词大家都非常熟悉，这就是2007年优乐美奶茶在各大电视台投放的第一支广告，但却给我们留下了极深刻的印象。整支广告中，除了提及产品名称外，对其产品其他特性都没有进行宣传，而是采用年轻情侣聊天时的一些小细节将情感与产品相联结，勾起消费者心中的相同情愫，使之对其品牌形象有一定的了解。
2） 市场定位—温暖感动、温馨爱情的情感代言符号
奶茶作为一种快速消费品，其广告大多直指产品功能特点，同质化现象严重，不能提升消费者对其品牌的认知，因而，作为市场跟进者的喜之郎，要让消费者对自己进行认可，必须要充分了解消费者的需求。
而奶茶的主要消费群体为年轻群体，多集中在15~25岁。这群年轻消费群体对爱情拥有无限的期待，其目光焦点永远是爱情，并且敢于尝试新事物。
优乐美奶茶将其产品与爱情相联系，向目标群体传达出这样一种信息，即优乐美不仅是一种奶茶，更是促进人们彼此交流的介质，是表达感情的美好载体，从而促进产品销售额，提高市场占有率。
3） 诉求主题与诉求方式—以情感作为核心，传达“让奶茶温暖人心”的主题
优乐美奶茶通过这则广告，使产品与爱情相联系，让奶茶温暖人心。利用感性的诉求方式，让消费者将大众消费品的品牌形象与人性化的情感特征相结合，在有效扩大其市场空间的同时，为产品带来更高的关注度。
广告关注于消费者的心理认知而不是产品本身，使得“奶茶优乐美”称为“感情呵护的代言符号”，在可替代产品领域树立了不可替代的品牌概念。
4）广告风格与调性—温馨、浪漫
在冬季飘雪的场景中，男女主角坐在咖啡馆内，手捧一杯优乐美奶茶，莞尔细语，略带羞涩而甜蜜地表达心中的爱意。广告通过这样平淡的画面，塑造一种温馨又浪漫的风格，和它希望传递的爱情主题相符合，更能引起消费者的共鸣。
5）竞争对手—市场领先人香飘飘及国外品牌
香飘飘
香飘飘作为中国杯装奶茶市场份额最大的企业，其成功包含多方面原因。 2004年以前，中国饮料市场几乎处于空白状态，2004年香飘飘率先引进台湾珍珠奶茶的概念，填补了中国市场在此领域的空白，成为这一市场的领先人。 在上市之初，香飘飘选择先走乡镇通路和特殊通路的策略，迅速抢占了杯装奶茶市场。从2005年下半年起，不断在电视媒体进行品牌宣传，使“香飘飘”的知名度迅速提高，拉动产品市场份额的不断攀升。
作为国内率先进入杯装奶茶领域的品牌，经过强势的广告宣传攻势后，在广大消费者心目中已经建立了相当的品牌形象，成为了优乐美的强劲竞争对手。
国外品牌
中国杯装奶茶有一部分份额被国外品牌占领，如立顿等。而消费者选择这些品牌主要是出于一种品牌心理优势。
6）目标消费群体写真
优乐美奶茶的主要目标消费群体为15~25岁的年轻消费群体。他们对爱情拥有无限的期待，其目光焦点永远是爱情。他们敢于尝试新事物，习惯喜新厌旧，对品
牌忠诚度不高。同时，他们主要接触的媒体是互联网，喜欢通过互联网平台娱乐、交朋友和购物等。
（2）、偶像活动：聚焦人气
从2007年初与QQ强势联合后，打造优乐美奶茶品牌的网络空间为优乐美信息发布平台，到10月份广告女主角竞猜活动，在QQ黄钻、周杰伦亲笔签名CD的礼品诱惑下，吸引了众多Q友的参与，以票选得到的真实民意来确定MTV的女主角——人气王江语晨，从而完成了优乐美上市传播的第一步——目标消费者目光聚焦任务。
（3）、社区营销：“盐模”式主动传播
在掷下重金请周杰伦加盟打造广告大片的同时，喜之郎又在网上完善其新奇有趣的品牌互动空间——优乐美学院，由周杰伦当校长，邀请网友们做“学生”，亲自体验独特的网络校园生活。优乐美校园里的所有元素都与校园有关，比如活动社区称为“教学楼”，游戏专区叫做“休闲馆”，诸如此类，让人流连忘返，乐此不疲。学院更是为爱“恶搞”的网友设计了“导演系”，以翻拍优乐美广告片为输出结果，由大众评判打分，参与者有机会获得丰富的奖品与“奖学金”，与以往企业害怕担心自己的产品活动广告被恶搞不同，喜之郎借势而上，成功引导消费群众并加以运用，受到了广大网迷的欢迎，置传播于娱乐之中，犹如盐之于水中一样，形成了独特的盐模式主动传播。
（4）、全面发力：整合“轰炸”
当所有一切布置妥当，喜之郎展开了优乐美奶茶风暴的高空轰炸，各大电视台黄金强档的强势推出，网络里PPlive、PPstream的密集性投放，通过混媒搭档下的整合营销传播，使优乐美的形象逐渐清晰，配合广告，优乐美在各大商超的铺货与QQ业务的赠送活动，线上线下活动的相互结合与完美互补使它的销售异常火暴。
（5）、消费者洞察：情无价
优乐美奶茶的成功营销在于洞察到了目标消费者深层次的心理需求——对情感价值的认同。围绕“情无价”这一品牌特有的价值观，喜之郎坚持不断地塑造情感、温馨的品牌形象：健康快乐的喜之郎卡通形象与男孩女孩一起运动，浪漫永恒的喜之郎情侣，甜蜜温馨的喜之郎家庭……。这些巧妙有效的广告一步一步向消费者传递这样的信息：奶茶不只是一种即冲饮料，更是促进人们彼此交流的介质，是表达感情的美好载体。尤其对青少年的吸引力非常之大，许多学生因为周杰伦作为情感广告的代言人而自动汇入优乐美的消费大军，而这些人群也正是喜郎企业想要捕捉的目标受从与最终目标消费者。
在食品产品的认知度与关注度都还比较低的情况下，喜之郎巧妙地将大众消费品的品牌形象与人性化的情感特征移植到消费者的大脑认知当中，在有效扩大其市场空间的同时，为产品带来更高的关注度，品牌传播聚焦于消费者的心理认知而不是产品本身，使得“奶茶优乐美”称为“感情呵护的代言符号”，在可替代产品领域树立了不可替代的品牌概念，“捧在手心里的爱”，这应该就是优乐美成功之道的“核心武器”。
（6）广告效果预测分析
优乐美奶茶广告效果分析
女主角:我是你的什么?
周杰伦:你是我的优乐美啊.女主角:原来我是奶茶啊.
周杰伦:这样,我就可以把你捧在手心了„„.
这就是优乐美奶茶视频广告的简短对白，周杰伦的最后一句话“这样,我就可以把你捧在手心了„„.”，作为有着理性头脑的我不由的想说：嫉妒，非常嫉妒，强忍着嫉妒
暂且不分析广告中的男女主角在广告中所起的明星效应，单纯的看镜头就能闻到阵阵浓香的奶茶，中肯的说广告很成功！
开头分析
画面开始是在一个欧式风格的咖啡馆，户外飘雪，户内男女主角坐在墨绿色的欧式沙发上，举着两杯飘着热气的奶茶，眼神在奶茶和对方的眼睛之间游离，同时背景音乐采用了舒缓的钢琴曲，可以说导演在环境渲染上下足了功夫，很简单的配置和近乎单调的剧情却很好诠释了产品的本身。
场景在欧式风格的咖啡馆户外大雪纷飞，说明产品的格调及饮用时间（当然夏季也是可以ENJOY一下的，但多半要加冰块）。钢琴曲采用的是周杰伦的《蒲公英的约定》作为主旋律，前三个音阶是 Do Re Mi，这三个音阶作为古典音乐元素的起头音，可以说既舒缓了消费者的情绪同时给人的感觉很似曾相识拉近距离。男女主角手上端着的产品的出现在告诉消费者，虽然奶茶的格调很高，但价格不贵，毕竟是简易纸杯。男女主角的眼神的传递在暗示本产品的市场定位及广告主题，市场定位是年轻消费群体，广告主题是奶茶之恋。
广告中间部分就是男女主角的对白，看似暧昧的对白，导演在镜头的运用和男女主角心里变化上就拿捏的很准了。
镜头一：机位移到户外透过略带哈气的玻璃对准女主角，女主角调皮却害羞的望着窗外的白雪问身旁的男主角“我是你的什么?”
假如当时时间冻结，消费者的内心的潜台词就会立刻出现“你是我的女朋友、你是我的宝贝、你是我的。。。。。。”多半都是很直白或很含蓄的表达爱意的句子
镜头二：镜头切换到男主角近景，女主角在镜头左侧虚景，同时女主角嘴角轻微上扬，仿佛在等待男主角满意的回答的同时带着一点女性同胞才有的满意的骄傲。男主角眼神从奶茶转移到女主角身上时的回答是“你是我的优乐美啊” 导演就是导演，石破天惊出人意料就是导演惯用的计策，此时的消费者绝大多数都懵了，但作为有这理性头脑的我来说，也不出乎我的意料。为什么？广告的产品是什么？他不提优乐美提什么？只是分析到这就觉得这个导演把话题带跑了，就看怎么能把话题再带回来，再带回这温馨浪漫的咖啡馆，带着疑问我们看下个镜头。
镜头三：镜头切换到女主角，实景只有女主角的面部和奶茶，女主角近乎伤心的表情对着男主角说“原来我是奶茶啊”
演员就是演员，让她哭就真能哭出来，不得不承认，简单的7个字女主角在心里波动的拿捏上很准确。同时女性柔软爱撒娇的性格让身为绝大多数时间在掏钱付账买单的男性消费者们有了那么一点怜惜之情，剧情再次出现了个大问号，看导演怎么来圆这个场。
镜头四：三组分镜头的演绎，伴随这男主角的回答“这样,我就可以把你捧在手心了”女主角笑了，男主角也得意的在坏笑
编剧就是编剧，这么难的话题竟然不经意间就能拉回来，同时一语双关，捧在手心的是爱，也是奶茶，暗示消费者给心爱的人一杯优乐美就是爱的传递，扣紧主题。紧接着一个镜头，用了整部广告的唯一一个正景，伴随着女主角调皮并满意的眨眼睛，也是在暗示消费者爱的传递完成了，广告快完了。
结尾分析
镜头定格在两杯优乐美奶茶身上，两个奶茶的包装不同，代表着有多种口味可以选择，同时回到了广告的产品主体奶茶。随之镜头切换到了男主角的身上，举着奶茶露出幸福和温馨的微笑说：“奶茶，我喜欢优乐美”，再次叩响了广告的主旋律和主体。随之在舒缓的钢琴声中结束。
优乐美广告本身剧情简单，却把产品本身和恋爱结合在了一起，爱情本身也就是像奶茶一样浓浓的，热热的，同时冬季欧式咖啡管的场景在诠释产品市场定位上很明确，男女主角的选择在产品定位人群上很清晰，虽然简单却很动人心弦。本土广告能这样完美演绎，相信更多更好的广告能出现在大众的荧光幕前，我们期待！
奶茶店方案【篇2】
一、市场概况：
近年来，奶茶的出现像一支俊秀的新军，短短几年内便以一-种锐不可当的气势风靡全国。据国际调研机构AC-尼尔森调研数据显示，消费者对奶茶产品的认可度非常高，从台湾流传到大陆已有十年之久，消费群体已非常成熟。目前，现调奶茶铺的数量仍然直线攀升并规模连锁化。小饮品、大市场、投资小、门槛低、见效快，奶茶行业以其旺盛的生命力20年多来长期占据个人创业榜首位。时至商机无限的2015年，奶茶的时尚引力、繁多口味、独特口感、健康特色注定使它继续站稳快消行业的脚步、引领饮料行业的消费主流。
二、经营策略：
(1)原料：原材料严格把好质量关，选取原汁原味的天然资源，保证口味的正宗与地道，把握恰当的奶、茶、水的比例
(2)商品种类：奶茶口味多样，有椰果奶茶、草莓奶茶、香芋奶茶、青苹果奶茶、牛奶布丁奶、茶、北海道红豆奶茶等等众多系列，迎合每个人的口味，广受欢迎。
(3)价格：物美价廉，在价格策略.上，产品的价格低于或等于同行的价格，非常具有竞争优势。
(4)渠道：采用连锁经营的开店方式，而且奶茶店也一直是以连锁经营的方式出现，这种模式也被证明具有更高市场存活率。主要的渠道模式是：总公司——专营店——消费者。
(5)消费者：紧贴目标消费群体。由于奶茶店的目标消费者多数是年轻消费者，因此我们的门店多分布在各大高校附近，同时利用口耳相传而不断赢得更高的知名度。
三、开业促销策略：
高校是奶茶--大消费区，各奶茶店尤其是开在学习附近的店面更应该提高促销力度，加强学生与店面的联系，奶茶店应该抓住奶茶市场空间较广，有利可图的不错良机，迅速扩大服务范围，增强市场占有率，由小做大，最终牢牢占据奶茶市场，为了实现这一目标我店设计如下行动方案：
1.尽最大努力提高服务质量，改善服务态度
2.不断加强对学生的宣传力度，增强顾客对奶茶店的忠诚度
3.不断创新，完善和增加奶茶品种，适应广大消费者需求
4.海纳百川，在店内设有意见薄，顾客有意见或建议可直接提出或书写。
5.适时推出促销策略：促销资讯公开化，网络化。因为高校学生都有上网的习惯，因此利用网络信息技术，建立针对各个高校的信息沟通平台，在此平台上提供论坛区域让学生正针对企业的产品和服务提出意见和建议、及时在网络平台发放最新促销资讯，并深入学校校园网站上进行宣传。
1)人员促销。在各高校附近派发制作精美的促销传单。
(2)提高重点消费者的忠诚度与重点培养消费者的满意度。实行积分促销，消费者通过多次购买或多次参加某项活动获得的累计积分到一定分数可得到-杯奶茶。
(3)提供商业赞助。多参与学校的大型活动的赞助，以此来开发饮料市场的主要目标市场，提高目标市场知名度。
(4)折扣。利用五一、十一黄金周等假日定期给顾客优惠。
(6)广告促销：在各学校的周报和各学校杂志上投放广告。
奶茶店方案【篇3】
奶茶店营销策划方案
1、视觉美学定义的饮品
2、员工服务水平：要求员工能够很好地为客户服务，包括及时回复电话、快速准备食物以及耐心回答问题。
3、店内装修风格:对店内装修风格进行升级,使之具有中式特色,使得人们能感受到中国文化气息,也能吸引到不少新老客户前来光临。
4、每天都有读者在后台留言，实体生意不好做，这其实所有门店老板的心声，难点都在门店营销和引流。
5、但是不同的店铺也是有不同情况的，比如某些餐厅的菜盘比较大及时收走餐盘可以给下一桌顾客腾地方，同时也提醒他们可以结账了。但有些餐厅不会很快的收菜盘，顾客会通过盘子数量来看吃了多少，桌上餐盘多会让顾客觉得自己已经吃了很多了，该去走一走了。
6、可能很多顾客都会有选择困难症，在众多奶茶品种上很难选出到底喝什么，所以我们可以每天推出不同的奶茶，写上店长推荐做成小卡片摆放在点单台上，当顾客不知道选择什么时，我们可以告知顾客这几款是我们店内这几天销量最高的奶茶。很多顾客最后都会听从我们的建议在这几款中下单的。
7、所以我们的奶茶店在顾客下单或者给顾客饮品的时候，可以故意放慢动作，给人造成一种排队的现象。就像一些餐馆为了不让等位的顾客走掉就设置了等候区、娱乐设施以及小点心，留住每一位顾客。
8、可以可以去买奶茶送小礼物。
9、我们还可以做奶茶的促销，比如6元一杯的奶茶，顾客买两杯只要10元，用数字价格的策略让顾客觉得我们的奶茶很划算。
10、很多时候会在网上看到某某奶茶店排队买奶茶的人都快排到十几米了，大家也都知道排队的人可能是托，但是还是愿意往队伍后面排。因为很多顾客都有从众心理，觉得排队人多的奶茶店口味一定不会很差，所以根据观察别人的消费习惯来决定自己的选择。
11、确定店铺的位置：选择一个人流量大、交通便利的地方，以便吸引更多顾客。
12、接下来，我们来谈谈价格控制。如果价格定得太低，每个人都将没有利润。如果价格太高，消费者就不会买。这需要合理的定位，如果你真的不知道合适的价格，你可以参考其他同类奶茶店，或者做一些实验来测试消费者最能接受的价格在哪里。定价后，将有稳定的消费者。
13、产品创新升级，研发更受消费者喜爱的口味
14、转盘活动：可以让购买了奶茶的客人，免费转一次转盘，转盘上面可以标明：“第二杯半价”“优惠xx元”“再来一杯”“第二杯xx折”“谢谢参与”等，可以根据商铺营业情况而定。
15、实体市场正在一步步扩大，营销法也渐渐地直入人心。
16、产品质量
17、比如轻餐国际上周的喜茶同款新品“多肉葡萄”，就是在奶盖茶的基础上进行创新，清爽的茉莉绿茶与巨蜂葡萄的碰撞再加上Q弹寒天晶球的点缀，绝对是一种视觉和味觉上的双重享受。
18、宣传的力度
19、很多人用现金付完钱后会很心痛，觉得自己钱花没了，而使用支付宝或者微信付款时顾客不会有这种感觉，所以我们可以设置微信或者支付宝的优惠券，顾客使用线上付款会优惠几毛钱，给顾客一种消费快感。
20、很多奶茶店的商家不知道顾客喝完的奶茶杯是收拾的快一点好还是慢一点好，还有很多店铺总会在顾客喝完奶茶后就迅速的把杯子收走，认为这样可以提高服务效率。
21、活动宣传方面：活动宣传一定要显眼，可以拉一个横幅，或者印刷一些传单来告知客人，你这里有活动。（可以在特定节日这些时候，推出特定的活动）注意：有些商家对于活动赠品，优惠品这些，会显得不那么注重，也没那么上心，但是销售态度特别是现在针对于年轻人销售的奶茶，往往态度好的商家更能让客人感觉到诚意，即便味道不如其他某一家，这种态度好的商家往往回头客很多。
22、活动卡片：购买了奶茶的客人，可以发给他们一个优惠卡片，比如：八折卡，这样第二次客人就会优先到你的店铺里面来购买奶茶。这个具体的打折数量，也要根据价格和营业情况而定。
23、集数卡片：可以给买了奶茶的客人一张集数卡片，每购买一杯奶茶就可以在集数卡片上盖一个章，集满多少就送一杯奶茶。你可以规定送的奶茶的价格或者送的奶茶的品种。例如：集满8个送12元及以下奶茶一杯。这个也要商家自己根据情况确定。
24、所以奶茶店要根据自己店铺的具体情况来看，如果是主打做外卖的，那么久不需要很快收拾，顾客喝完的奶茶杯放在桌上会让外面的顾客觉得奶茶店生意不错，都来不及收拾。但是奶茶店门口如果有很多顾客排队，那么及时收拾就很重要了。
25、持续更新和创新也非常重要。如果一家奶茶店的味道没有得到更新，除非它有很深的品牌底蕴，或者某款奶茶特别美味，否则消费者购买一次后往往不会来。如果你更新，很多消费者都会来看看这个激动人心的地方，这也会带动新的消费者。
26、聚集人气
27、有些奶茶的价格是固定的，但是我们可以始终比同行的奶茶便宜1块钱，别人卖10元的奶茶我们可以卖9元；别人卖6元的奶茶，我们奶茶里加珍珠或椰果才卖6元，你觉得顾客会选择别人的奶茶还是买我们的奶茶？
28、俗话说，酒香也怕巷子的深度。现在互联网非常发达，宣传早就没有问题了，每个人都可以通过在社交网络上发布粤东茶的宣传来帮助他们的店铺获得更高的人气。
29、店面设计个性化，网红元素打造爆款门店
30、对于奶茶这种高频体验产品，很多人只会做简单的运营营销，
奶茶店营销策划方案
31、首先要说的当然是奶茶产品的质量，目前奶茶的消费群体主要是一些年轻女性，其中大多数是学生。他们追求的无非是好品味、新鲜时尚。因此，你可以对你的产品进行合理定位，例如制作符合当代理念的奶茶，或创造特色茶饮料，这是目前非常主流的元素。加大研发力度，提高产品质量，这是奶茶店管理的王牌。
32、仪式感在我们的生活中越来越重要，有些人买奶茶并不仅仅纯粹因为口渴，而是为了拍照发发朋友圈，可见视觉美学定义的饮品是多么的重要。
33、品种更新
34、价格控制
35、及时帮助顾客做出选择
36、前段时间，就帮一位客户做了他奶茶店的引流活动，
37、数字价格
38、一副拍照好看的皮囊，总是让人忍不住被吸引而去，毕竟，人都是感官动物，好看的装潢总是令人赏心悦目。无非明亮、整洁、欧式风、维多利亚鎏金风，落地玻璃、绿植、精致的灯光、几何线条、书架或看起来很酷的道具，一靠近立刻感觉时尚精致生活。
39、建议顾客使用线上支付
40、根据具体情况判断收杯速度
41、产品质量：保证奶茶店所出售的产品都是新鲜、优质的，并注意卫生问题。
42、营销策略：制定有效的营销策略来吸引更多顾客，如发布优惠促销、参加当地展会或者与其他商店进行合作。
43、偶尔的打打折，减减价，做做活动，一些对客户不痛不痒的营销手段。
奶茶店方案【篇4】
近年来，奶茶成为了广大年轻人的一种时尚饮品，深受大家的喜爱。为了回馈顾客的支持和厚爱，我们奶茶店决定在6月1日国际儿童节举办一场别开生面的活动，为大家带来更多欢乐和惊喜。
首先，作为活动的重头戏，我们特别邀请了一支优秀的街舞团队来为大家献上一场精彩绝伦的舞蹈表演。这支团队拥有丰富的表演经验和出色的舞技，必将给观众们带来一场视听盛宴。他们将穿着时尚的街舞服装，配以酷炫的音乐和华丽的舞台效果，为大家带来一段完美的舞蹈秀。（76范文网 WWW.Fw76.COm）
其次，为了让更多人参与到活动中来，我们准备了一系列有趣的互动游戏。其中包括猜灯谜、奶茶挑战赛、折纸比赛等等。这些游戏既能增加参与者的互动性，又能增加活动的趣味性，让大家在玩游戏的同时还能品味到我们店内独特的奶茶口味。
此外，为了让活动更具吸引力，我们准备了丰厚的奖品。参与游戏的每一位幸运儿都将有机会赢得奶茶店的免费饮品券、代金券等福利。同时，还准备了一些精美的小礼品，如可爱的奶茶杯、时尚的挂饰等，以及一些大奖，例如周末双人奶茶畅饮券、包含全新口味奶茶的限量版奶茶杯套装等。这些奖品将成为吸引更多人参与活动的利器。
为了提高活动的知名度和参与度，我们还将通过各种渠道进行广告宣传。在店内，我们将设置宣传海报，介绍活动的内容和奖品。同时，我们还会在社交媒体平台上发布活动的信息，并向粉丝们发起邀请。此外，我们还会发放优惠券和海报，在附近学校、社区等处进行宣传散发。通过多渠道的宣传，我们相信活动定能吸引足够多的人参与。
最后，为了让活动更加精彩，我们还将在此时推出一些新口味的奶茶。这些全新的口味将在活动期间限时供应，为大家带来一份新鲜感和惊喜。除了经典的原味奶茶和水果奶茶，我们还将推出一些创意口味，例如巧克力薄荷奶茶、抹茶红豆奶茶等。这些口味将给大家的味蕾带来全新的体验，为活动增添一份特别的风味。
综上所述，我们奶茶店6.1活动方案将以舞蹈表演、互动游戏、丰厚奖品、广告宣传和新口味奶茶为核心内容。相信通过这些策划的精心安排，我们的活动将会吸引越来越多的顾客到店内参与，进而提高店铺的知名度和美誉度。在这个特别的节日里，我们期待为大家带来一份欢乐和回忆，让大家度过一个愉快而难忘的儿童节。
奶茶店方案【篇5】
一、使命陈述
本奶茶店取名为“xx”，与“xx”谐音，旨在吸引学生前来购买，且给学生留下深刻的印象。本店销售的商品主要有现做的奶茶、可可、咖啡、茶等冷热饮，附带一些小甜点。以占领校内奶茶市场的50%的份额为目标，日均饮品销售量控制在30杯以上，每月控制在1000杯以上，产品利润率控制在800%左右，总利润率控制在700%左右。
二、市场分析
(一)本店优势(strengths)：
1、饮品种类齐全;
甜度、配料可由消费者结合自身情况选择;
3、本店会定期推出新品(结合季节变化与热点潮流);
4、消费者可以看到饮品的制作过程，对饮品更加放心;
轻松的店面环境，使进店的消费者心情舒畅;
储值满额赠送、会员积分兑换制度等等。
7、本店产品较低，利润率较高;
8、学生群体具有很好的`口头传播效应;
支付宝订购、外卖服务。
(二)本店劣势(weaknesses)：
1、店面空间有限，不能容纳足够多的消费者;
促销手段门槛低，易被模仿;
3、房租成本高。
(三)机会(opportunities)：
促销手段多样化的奶茶店;
2、本店位于连接东区与本部的主干道旁，毗邻食堂与教超，在学生宿舍与公共浴室之间，人流量大;
3、大一新生即将入学，本店对其吸引力更大;
4、当下的大学生是奶茶等饮品的主要消费群体。
(四)威胁(threats)：
1、紧靠一家奶茶店，且该奶茶店具有较长的开店历史，一直独霸东校区奶茶市场，在学生中的影响力较大;
2、越来越被重视的“健康理念”与众女生的减肥目标，对奶茶等饮品的销售产生不利影响。
三、顾客心理分析及让顾客满意和忠诚的措施
(一)心理分析
新开的奶茶店，对奶茶本来就有兴趣的学生，有较大可能会来尝鲜，如果对产品和服务感到满意，他们会再来光顾，成为“回头客”;而对奶茶兴趣有限的学生，如果没有一定的销售热点、优惠措施，他们来消费的可能性相对较小。
(二)相关措施
1、提供个性化服务，给消费者更多的选择权;
买一赠一，同时保证产品的口味、质量与工作人员的服务质量，提高顾客的满意度与忠诚度，吸引他们再次消费，提高本店在学生(尤其是新生)中的影响力;
3、为顾客免费办理会员卡，会员卡可以充值，冲100元送10元，且凭卡在本店消费可享受九折优惠;
4、实行会员积分制，一员积一分，积满500分可抵5元现金使用;
5、周期性推出新品与会员半价商品。
四、市场细分、目标市场
(一)市场细分
校内的市场主要是以学生需求为主，学生需求又分为生理需求与心理需求。生理需求包括：
上过体育课的学生;
2、天气寒冷时对热饮的需求，天气炎热时对冷饮的需求。
心理需求包括：
1、新品与优惠活动的吸引;
2、交际的需要。
(二)目标市场
因为不同需求对本店的产品销售的影响较小，因此不进行特定目标市场的划分，但需结合季节等客观因素，如夏季将销售重心放于冷饮，冬季将销售重心放于热饮。
五、定位战略与品牌战略
在校大学生数量众多，其对奶茶等饮品口味的喜好也各不相同。因此本店的品牌定位是“私人订制”，即个性化，消费者可以完全根据其个人喜好选择饮品，甜度、配料、温度等因素完全由个人选择，订制个人专属饮品。
六、产品策略
产品质量：保证店面的安全与卫生，建立完善的质量保证体系;
产品外观：在保证产品质量的前提下，美化产品外观;
产品品牌：以“私人订制”为品牌定位，在产品的包装、门店装修、传单等处进行宣传;
产品包装：选择安全、卫生、环保、美观、舒适的包装，且在包装上注明本店“莱伊呗”的店名与“私人订制”这一品牌定位;
产品开发：结合季节、潮流热点等因素，定期推出新品。
七、价格策略
因为东校区内只有一家竞争对手，所以采取以竞争为导向的定价策略。
本店饮品的价格与另一家奶茶店的同类饮品的价格保持一致，但是推行会员卡制度，为在本店任意消费的顾客免费办理会员卡，会员卡可充值，冲100元送10元，且凭卡在本店消费可享受九折优惠;同时实行会员积分制，一员积一分，积满500分可抵5元现金使用;凭会员卡购买新品可享受八五折优惠;定期推出凭会员卡享受五折的饮品。
八、分销策略
消费者不仅可以到店购买消费，还可以通过支付宝与微信订购外卖。不足3杯的外卖，每一杯收取1元配送费;购满3杯的外卖，免费配送。
九、营销计划的实施
1、聘请愿意兼职的同学，在开张的前三天，在奶茶店门口进行宣传。届时，我们将准备好的本店招牌饮品倒入小纸杯中，给来往的人群免费品尝;
教超门口，发放宣传单，凭传单到店消费可享受两元优惠;
3、在开张的前三天，本店全部饮品打5.8折，在此基础上，买三送一。
销售量：每天至少30杯，每月至少1000杯。
利润：单件产品成本(食材、包装)控制在1.5元以内，价格控制在7元以上，单位产品平均利润控制在8元以上。