实习店长总结12篇。
实习店长总结(篇1)
自酒店开业以来至今已接近一年时间，在这段时间里感谢领导对店内工作支持及关心。现对这一年的工作总结如下：
一、各项经济指标完成情况
本季度实现营业收入___，营业成本__，综合毛利率__，营业费用为__。
二、抓好规范管理，提高协调接待能力
各项工作已步入正轨，服务水平不断提高。开业到现在不到半年，生意红红火火，客户好评不断。对每天例会流程进行规范，固定流程和口号，对集体凝聚力等不断渗透。
部门激励机制的完善：
1、各部门根据不同的岗位制定不了不同的提成方案。
有效的调动了员工的积极性。
2、实行了意见卡制度，对每桌客人的满意度进行调查。
根据顾客满意度对员工进行奖惩。完善部门例会制度，每天晚上8：40—9：00组织部门日事日清会。总结当天问题，安排明日工作。
三、完善劳动用工制度和培训制度
严格劳动用工制度，新员工入职前三天为试工期，符合条件的择优录取，不符合条件的一概不收，不讲情面，保证招工质量。同时深入员工内部，积极发现和培养人才，制定员工内部晋升制度。目前，已从内部提升领班一名，得到其他员工的普遍认可。
四、推出新菜品
根据顾客需求增加新菜品，菌菇类、海鲜类新增菜品较多。
五、增值服务的增加
1、推出了赠送爆米花服务。
凡进店客人均可免费得到爆米花一份。
2、为客人举办生日宴会。
根据意见卡收集的顾客资料，由专人负责电话预约，为生日当天进店的客人举办生日宴会并赠送鲜花一束，蛋糕一个。
3、给客人套衣套服务。
防止客人衣服上弄上油渍，保护客人的财产安全。
六、不足之处
1、部分菜品上菜速度不稳定。
2、对客服务质量还不够高，员工个性化服务欠缺。
3、员工不够稳定，新员工较多。
总结过去，展望未来，我们将继续发扬优点，改正不足，进一步提高管理水平，为打造一支学习型的、快乐型的餐饮服务团队面努力!
实习店长总结(篇2)
一回头，发现不知什么时候，这一年就已经差不多走完了。踩在20xx年的终点线上，看着自身过去这一年的工作，心中不免有些感慨。一年的时间，说不上漫长，却也非常的充足。而这一年的工作，更是将这时间填充的非常的充实。因此在努力后再抬头，这一年都要过去了。
看看自身过去这一年，作为一名酒店的后勤，我也算是圆满的完成了自身的工作。有突出的时候，也有犯错的时候。但无论怎么说，这一年都有不少的收获和成长！以下是我对这一年的工作总结。
一.个人的鉴定
回想着过去的自身，再看看现在的本人，自身的转变还是非常明显的。经过了一年的工作，自身累积了不少工作和生活方面的经验。
思想方面，自身现在变得更加的成熟，能严谨认真的面对自身的工作，在工作中保持冷静仔细的态度。尤其在规划酒店的采购的时候，绝不放松自身，严格的按照酒店的需求去寻找最适合的供应商。
工作方面，通过一年的锻炼和学习，自身在工作中也累积了更多的经验。在进行采购的规划的.时候也能更加清晰的分析酒店的需求，减少不必要的消耗和采购。寻找供货商的时候，也能通过自身对市场的了解找到更加适合的供应商，并作出不错的商谈。总的来说，自身工作过能力都有了不错的提升。
而在人际方面，自身更是有了较大的提升。作为采购，最重要的不但仅是工作能力。如何打好人际关系也是重点。现在的自身，已经算的上比较圆滑了，在各供应商之间也都留有印象，工作起来算是如鱼得水。
二.工作的情况
在这一年的工作中，我首先是积极的去了解酒店，明确酒店的消耗，并与财务进行了解，分析在哪些地方要做出改善。之后我就开始尝试着规划，并积极的保持和财务以及各部门的联系，在不降低质量的情况下，对酒店的材料进行了一定的改善。
同时，在日常的时候我也经常在市场跑动，去积极的维护自身和商家的关系，并开拓自身的圈子，去了解跟多的供应商，以便在工作上更加的方便。和供应商们联系的同时，自身也能通过他们更清晰的了解市场情况。可以根据市场的改变及时的改变采购计划。
三.不足的地方
一年中，自身最大的不足还是没能在采购的费用上做出什么成绩，虽然这大部分还是要看市场的情况，但自身没能做出什么成绩也是事实。在今后还要好好的努力去为酒店考虑才行。
四.总结
一年的工作就要结束了，自身也要开始为下一年做好准备。不但要努力的做好提升，也要在工作中为酒店做出更大的贡献！下一年，还要继续努力！
实习店长总结(篇3)
岁月如梭，毕业将近一年，这一年让我从无知的学生转换成社会的青年，这一年经历的太多，接受这个社会东西太多太多。这个社会角色的转换，才让我真正明白书本上提到的人生道理，花样人生，花样生活，社会不同的社会角色，不同的生活方式。这一年的工作体会，也是对社会一年的初步认识。这一年想了太多，明确了个人的生活方式，也明确了自己在社会中的角色。
而在前一段时间公司刚刚将我提升为见习店长，这让我特别开心，对于刚毕业的我来说，这真是莫大的殊荣，对于管理这块来说，我还只是一个初学者，一切都需要和大家共同学习，现在我就对自己的近一年工作及未来一些个方向做一个简单的工作总结：
还记得刚入x司的时候，x经理给我们介绍x品牌的发展，我觉的好神奇的，当然刚出社会的青年都想要有个好的未来，都想做掌舵人，但是毕竟是少数，大部分选择了不同的职业道路。那时我的职业规划不是太长远，也从未做个太长远的打算，就目前形式和情况来说，学好知识，历练意志，理论联系实际，掌握管理，踏实锻炼磨练几年，真正充实自己，武装自己，为以后的打算做好基础工作。
真没想到，现在我短短近一年的时间里，我已经成长为了见习店长，身为一名见习店长，通过自己比较短的一个工作经验，让我明白了这样一个道理：对于一个经济效益好的零售店来说，要有一个专业的管理者;要有好的专业知识做后盾;要有一定的管理制度。细心去观察，用心去与顾客交流。在这同时，我认真贯彻公司的经营方案，将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工。
在未来要给员工做好思想工作，团结好店内员工，充分调动和发挥员工的积极性，每一位员工的优点所在都要了解，并发挥其特长，做到量才适用。增强店里的凝聚力，使之成为一个团结的集体。真心实意地关心自己的员工，可以让员工安心地跟着我一起工作。
当然在平时我也通过搜集资料，了解到同行业他们的工作方式，俗话说知己知彼，真能共同发展吗。我感觉“以身作则”这个词不是说出来，也不是喊出来的，而是做出来的。只要自己让自己的员工看到自己比他们更积极、更努力，那他们就知道自己应该怎么样做了。为了给顾客创造一个良好的购物环境，为公司创作更多的销售业绩，带领员工在每个方面做好本职工作。
xx年即将过去，新的一年马上开始了，我将会更加努力的学习新的知识来和所有的员工一起努力，咱们共同成长，把咱们店的业绩做上去，在未来我们要踏踏实实的做好每一个工作，一切为公司着想，为公司全面提升经济效益增砖添瓦。
实习店长总结(篇4)
3.人员接送：通知发出、往返统计、车价谈判、派车接送、车票购买、区域沟通
4.物料准备：宣传物料、教学物料、药品准备、物料申购、物料领取、物料托运
5.会场布置：横幅布置、舞台布置、座位摆放、音效调试、资料分发、物质分类
6.食宿安排：菜单确定、食宿要求、宿舍分配、个性服务、人员清点、退房安排
二.课程实施：
1.团队组建：领取服装、队长选拔、团队建设、作风训练、士气展示、小组名录
领取服装 该流程控制比较好，因为本次活动在开营之前，教官都已经分好队，领服装分队有序进行 无 无
队长选拔 流程较好，给予10分钟，要求把队名队呼队长选出，全部都在规定时间内完成 无 无
士气展示 教官给予了适当的框架，积极向上，无攻击性。每组基本上都以2字队名8字口号，自创动作 人员的积极性、和配合程度不一样，还没有让每个人都达到一种兴奋状态 提前展示吸引点(奖金、奖品)
2.现场调度：资料发放、老师安排、主持安排、音控录像、空调饮水、产品托运
资料发放 本次人员达到360人，所以在发放资料上，我们采用读到名字来领的方法，用了一些时间，事实证明，提前打印好名字有问题存在。 1. 浪费了学员时间，打消了积极性。
2. 当听到好多名字无人认领时，会有想法，很多人没来或不想来，转而想到对活动不重视。 发给学员空白的胸卡，让学员自己填写
主持安排 本次主持分为两方面，基地教官的主持、商学院主持，职责分工较好，进场和离场由基地教官配合，开场、调动现场气氛由商学院完成。
获得节目安排表---与营长/策划者沟通注意事项---与各节目负责人沟通确认出场时间和细节准备---与DJ/灯光配合—给当时节目负责人时间暗示—熟悉主持稿---上台主持---上个环节的即兴点评--价值塑造，引出下个节目—控制现场气氛---结尾准备询问领导有无其他事项—高潮时结尾宣布结束---结束时的物质清理，电器关闭，领导沟通 在配合主持上场时，音乐灯光没有教好的配合 由商学院派专人控制开场和结束。
音控录像 上场音乐/视频教材是否授课老师和组织者确定---是否在一个文件夹---是在培训前15分钟试音---后场确认声音效果---
灯光音响由基地的电工小刘完成，录像由商学院完成。 由于整个基地电工工作均由他完成，所以经常不在现场。而且本次活动本人及负责主持也负责摄录，中间有断层。 商学院有专人跟进音响灯光，并协助摄录。
空调饮水 空调饮水由基地提供，空调控制的温度比较舒适。基地每个学员都准备了一小瓶饮用水，而且在门外就有大桶装的饮用水，较人性化。 但很多学员，用完水后没有保管好水瓶，导致缺水。 宣传到位
3.学员管理：吃住安排、车票预定、晨练熄灯、思想了解、突发处理、纪律执行
吃住安排 吃的方面是可以的，上菜时间也准点，8菜一汤，白饭任装。住的是上下铺1—1.2米宽的床，室内有浴室、阳台、卫生间。 吃饭的饭堂卫生很差，苍蝇乱飞。晚上睡觉时宿舍蚊子太多，尽管点了蚊香，效果也不明显 改善就餐环境，给每位都配备蚊帐
晨练熄灯 晨练的强度和能容是比较好的，能增强身体机能，也能提高情绪。熄灯的时间也较人性化，按理是十点钟熄灯，考虑到大家有适应过程，还有些要写作业等，都给予了延迟。 无 无
突发处理 基地配合我们处理突发问题，比较好的，在这次活动中出现了有学员摔倒受伤需要送院，还有学员晚上私自外出，基地都全力配合。 1. 没有应急的机制，学员摔倒受伤，商学院部分同事没有过问，如不是销售部的同事和基地方处理及时，后果严重。
2. 有学员私自外出，商学院部分同事也没有过问，如不是销售部的同事和基地方处理及时，摊子很难收拾，这也是学员队商学院没有好评价的原因之一。 成立应急小组，责任到人，分时段全程跟进。
纪律执行 这一点做得相对较好，并未出现大的违纪行为，在各位队员的自觉和各个组长的鼓励下，大部分是好的。 但还是出现部分拖拉，效率不高，卫生管理不严的问题。 计分人员在开场前要强调，评分准则，以便管理。
4.小组评比：评分原则、表单设计、嘉宾打分、得分统计、成绩公布 内容 流程 问题点 建议
5.毕业典礼：毕业流程、奖品准备、嘉宾邀约、学院总结、领导讲话、颁奖合影
毕业流程 与刘瑾经过沟通，较为顺利的完成整个流程 预先没有彩排，行事有点仓促 增加彩排、包括台词准备、人员名单等。
颁奖合影 在基地办公楼前合影 人员还是拖拉问题。 先整队，列方阵，后拍照
三.课后工作：
1.学员送站：用车原则、回程信息、车辆安排、车次通知、上车安排、异常安排
2.课程评估：问卷设计、问卷发放、问卷说明、问卷回收、问卷汇总、评估结论
3.后续工作：案例整理、话术编写、学员手册、费用报销、课后问题、效果追踪
4.建众合作：双方职责、合作流程、服务内容、沟通机制、教材编写、项目评估
5.学院建设：管理制度、岗位模型、学习地图、培训计划、新店培训、企业文化
实习店长总结(篇5)
从校园到社会，这是一个质的转变——因为你脱去了校园带给你的属性;但同时，这也是学习、成长的新起点——因为社会这一舞台带给人更多的机遇与挑战。从20xx年的2月12日九牧王阳光团队的培训教室到现在坐的办公桌，四个多月的时间眨眼间就成了历史。以史为鉴，现将这几个月的学习、工作总结如下：
一、实习期间
由于涉及两处工作地点，故总结时从两方面进行。
3月1日—6月5日：在专卖店实习
6月15日—今：区域物流专员学习
二、专卖店实习期间
3月1日—6月5日：在清濛(太子)专卖点实习。
实习职位：储备店长。
主要实习内容：
1、销售以及导购技巧：销售是店铺一切工作的宗旨，上升到公司的角度，销售更是一切工作的重中之重。在终端自然就要有过硬的销售能力，而这种能力也是要在不断的实践、不断总结的基础上得以提升。
2、仓库以及库存管理：这包括仓库的货品管理，以及库存数据的管理。这其中涉及整仓、盘点等。
3、收银操作：熟悉收银操作软件，以专业与热情服务收银台前的每一位顾客。
4、终端陈列学习：合理的陈列势必带动销售，陈列的终极目标也是为销售的提升做铺垫。陈列是一门大学问，需要用心去观察、去欣赏、去揣摩。做好店铺的陈列是店铺工作中的重要一环。
5、店铺各项报表(单据)的学习与制作：如店铺的销售日报表、周报表、月报表，进货单、横调单、退仓单等的学习与制作。
总之，店铺工作的一切宗旨在于销售业绩。在确保销售的前提下，如何更规范、更合理地运营店铺成了店铺工作的重要事项。
三、区域物流专员
从储备店长到区域物流专员，两个截然不同的岗位，要的是从更高的层面去学习、分析并不断地从中总结工作的经验，最终以合理的建议、可行的方案在终端推行，从而提高店铺的业绩，为公司创造更多的利润。这期间主要学习事项如下：
1、EXEL应用软件的熟悉：与物流专员整天打交道的莫过于那些繁杂的数据，EXEL无疑是良好的数据分析、处理工具。对于物流新人来说，学会并懂得如何去应用这一工具显得至关重要。
2、分销(百胜)系统的学习与操作：物流工作的基础软件。日常中所有的工作事项都离不开分销软件的支持：根据物流中心排单下通知单、渠道间横调开空单以及从软件中统计、提取所需的各种数据等。
3、表单的分析与简单报表的(更新)制作：物流玩的不是数字游戏，关键的是数据背后的事实与现象。因此，作为物流专员就必须透过数字的本质看现象。每一份表单制作出来总有它的使命，要的是我们去发现、去提取。刚接触物流，这一阶段的主要学习任务还在于对现成表单的分析以及对各类报表的更新。
4、渠道间横调的学习与实务处理：这是日常工作中最常有的工作事项之一。渠道间的横调为的是让资源得以优化配置，从而满足终端、满足业绩的需求。这一过程更多的要物流专员去沟通、去分析横调的可行性以及有效性。所谓的沟通表现在于调入方和调出方的协调上;分析，就是要考虑渠道间的横调要求是否合理，物流专员要如何利用沟通使其效益最大化。(当然这一系列的工作都离不开分销软件的数据支持)
物流专员的工作是整个供应链中的关键一环，但又是枯燥无味，需要不断投入耐心、细心的工作。经过这一阶段的学习，本人相信自己已经具备了适应物流工作的能力，只要肯努力、肯付出代价就能做好物流工作。
四、结语
四个多月的时间就在紧张与忙碌中充实的度过了，相信经过专卖店的实习以及近期物流工作的学习，更加确立了本人的职业人身份。社会是个大舞台，九牧王是一个能提供机遇与挑战的大企业，相信在这里的工作与学习将让人受益终身。
实习店长总结(篇6)
从校园到社会，这是一个质的转变因为你脱去了校园带给你的属性;但同时，这也是学习、成长的新起点因为社会这一舞台带给人更多的机遇与挑战。从工作总结如下：
一、 实习期间
由于涉及两处工作地点，故总结时从两方面进行。
3月1日6月5日：在专卖店实习
6月15日今：区域物流专员学习
二、 专卖店实习期间
3月1日6月5日：在清(太子)专卖点实习。
实习职位：储备店长。
主要实习内容：
不断总结的基础上得以提升。
盘点等。
3、收银操作：熟悉收银操作软件，以专业与热情服务收银台前的每一位顾客。
去欣赏、去揣摩。做好店铺的陈列是店铺工作中的重要一环。
周报表、月报表，进货单、横调单、退仓单等的学习与制作。
总之，店铺工作的一切宗旨在于销售业绩。在确保销售的前提
下，如何更规范、更合理地运营店铺成了店铺工作的重要事项。
三、区域物流专员
从储备店长到区域物流专员，两个截然不同的岗位，要的是从更高的层面去学习、分析并不断地从中总结工作的经验，最终以合理的建议、可行的方案在终端推行，从而提高店铺的业绩，为公司创造更多的利润。这期间主要学习事项如下：
处理工具。对于物流新人来说，学会并懂得如何去应用这一工具显得至关重要。
渠道间横调开空单以及从软件中统计、提取所需的各种数据等。
去提取。刚接触物流，这一阶段的主要学习任务还在于对现成表单的分析以及对各类报表的更新。
满足业绩的需求。这一过程更多的要物流专员去沟通、去分析横调的可行性以及有效性。所谓的沟通表现在于调入方和调出方的协调上;分析，就是要考虑渠道间的横调要求是否合理，物流专员要如何利用沟通使其效益最大化。(当然这一系列的工作都离不开分销软件的数据支持)
物流专员的工作是整个供应链中的关键一环，但又是枯燥无味，需要不断投入耐心、细心的工作。经过这一阶段的学习，本人相信自己已经具备了适应物流工作的能力，只要肯努力、肯付出代价就能做好物流工作。
四、 结语
四个多月的时间就在紧张与忙碌中充实的度过了，相信经过专卖店的实习以及近期物流工作的学习，更加确立了本人的职业人身份。社会是个大舞台，九牧王是一个能提供机遇与挑战的大企业，相信在这里的工作与学习将让人受益终身。
实习店长总结(篇7)
（一） 服装店主对于一个服装店长来说起着领头羊当然作用。对于一个经济效益好的服装零售店来说，一是要有一个专业的管理者；二是要有良好的专业知识做后盾；三是要有一套良好的管理制度。用心去观察，用心去与顾客交流，你就可以做好。 具体归纳为以下几点： 1、认真贯彻公司的经营方针，同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工，起好承上启下的桥梁作用。 2、做好员工的思想工作，团结好店内员工，充分调动和发挥员工的积极性，了解每一位员工的优点所在，并发挥其特长，做到量才适用。增强本店的凝聚力，使之成为一个团结的集体 。 3、通过各种渠道了解同业信息，了解顾客的购物心理，做到知己知彼，心中有数，有的放矢，使我们的工作更具针对性，从而避免因此而带来的不必要的损失。 4、以身作则，做员工的表帅。不断的向员工灌输企业文化，教育员工有全局意识，做事情要从公司整体利益出发。 5、靠周到而细致的服务去吸引顾客。发挥所有员工的主动性和创作性，使员工从被动的“让我干”到积极的“我要干”。为了给顾客创造一个良好的购物环境，为公司创作更多的销售业绩，带领员工在以下几方面做好本职工作。 首先，做好每天的清洁工作，为顾客营造一个舒心的购物环境； 其次，积极主动的为顾客服务，尽可能的满足消费者需求；要不断强化服务意识，并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语，使顾客满意的离开本店。 6、处理好部门间的合作、上下级之间的工作协作，少一些牢骚，多一些热情，客观的去看待工作中的问题，并以积极的态度去解决。 现在，门店的管理正在逐步走向数据化、科学化，管理手段的提升，对店长提出了新的工作要求，熟练的业务将帮助我们实现各项营运指标。新的一年开始了，成绩只能代表过去。我将以更精湛熟练的业务治理好我们华东店。 面对明年的工作，我深感责任重大。要随时保持清醒的头脑，理清明年的工作思路，重点要在以下几个方面狠下功夫： 1、加强日常管理，特别是抓好基础工作的管理； 2、对内加大员工的培训力度，全面提高员工的整体素质； 3、树立对公司高度忠诚，爱岗敬业，顾全大局，一切为公司着想，为公司全面提升经济效益增砖添瓦。 4、加强和各部门、各兄弟公司的团结协作，创造最良好、无间的工作环境，去掉不和谐的音符，发挥员工最大的工作热情，逐步成为一个最优秀的团队。
（二） 时间过的真快，转眼又过了一个月。现结合中环店八月份实际工作开展过程中取得的成果经验教训以及九月以来工作进展情况两大方面对本月的工作进行总结如下： 一、八月份实际工作开展中取得的成果、经验、教训 ㈠ 人员管理方面 1、爱店思想的树立。 提出开展在本店人人都要树立“以店为家，爱店视家，建店胜家”的爱店思想教育活动至今，每位店员都能通过自己的行动来证明已经树立了我们这种爱店的思想。不论从每位店员平时工作的积极踊跃性、维护集体荣誉感的表现都能让我感觉到大家已经有了：‘店就是自己的家，所做工作就是自己的事业’的思想认识。 九月份以来工作任务量比较大，要完成秋冬产品和春夏产品进行换季上下架工作。一连七八天大家经常加班加点围绕着新货品数量的审核清点、秋冬产品上架的陈列布置、春夏产品退货数量的清点三个主要任务进行攻克，所有几乎员工都有牺牲自己的休息时间来店里加班帮忙而且没有一个人有过怨言。这种对待工作的态度也刚刚验证了大家的凝聚力表现和我们‘以店为家，爱店视家，建店胜家’的爱店思想。我相信只要有了好的精神思想作为动力，店里所有同事就会拥有更多的工作激情来完成好公司交给的各项任务。 2、导购专业技能的掌握 八月份进行的《体验式营销6步法则》的专题学习，在提升我们导购技巧能力方面取得了很好的效果，通过利用每日晨会和经营空闲时间统一组织讨论学习营销理论，并运用实践到现时接待顾客中去，在晚会上交流自己总结出的导购‘小技巧，小心得’共大家一起分享，从而使我们整体的导购技巧能力提高很大。
坚持利用每周一、三店堂经营较空闲的时间组织复习在培训时掌握的面料理论知识，并且组织一些〈识别面料认识其特性，争做“面料知识小能手”的小评比〉小竞赛活动，也取得了很好的成效。店里所有员工都能够熟练的掌握现有产品的面料、特性。 人员管理方面的不足： ①在组织店员执行一项细小的任务中，有时只做了些安排但没有具体的监管整个实施过程。 ②处理店员违反规章制度问题时，没能严格按照条令条例规定
惩罚，让有违反规定的员工可能会出现放松麻痹的思想，不能认识到违反规章制度的严重性。 ㈡货品管理方面 1、在严把进货关方面成立验收小组的方法很成功效果显着。
实习店长总结(篇8)
一、在最短的时间让员工成长。
刚来37店的时候，由于临近年关，开店前夕没有老员工分配过来，所招的都是新员工。面对这个问题，刘经理告诉我："老员工虽然熟悉各项操作和业务，可以马上上任，但是新员工就像一张白纸，可以由你来培养，等他们成熟后，和店长的配合也是最好的，你可以把他们培养成最适合的人才。"
所以在开店的前一天，我让员工停下手头工作，专门用两个小时介绍连锁便利店的各种知识，强调本公司的工作纪律和一些员工守则，并且在最开始的十天里，我一个人跟着两班员工，手把手教他们收银和理货的各种注意事项，并及时纠正他们的错误，让他们在最短的时间里成长起来，并力求做到准确无误。
二、合理调整商品结构。
由于37店是接收的原金谷公司的商品，在商品的结构上存在很大的问题，洗化用品繁杂，且量比较大，香烟单品较少，包装食品类以挂件居多，而顾客常用的东西却没有，面对这个问题，我积极调整货架，根据门店库存向配送中心临时要货，并向各家供货商打电话催要商品。由于开店时期已经是腊月底，在部分供货商不能及时送货的情况下，我根据其他店的商品库存积极调拨，并利用农村居民赶集的时间动员员工在"赶集日"上通班，以求尽快处理无信息和临期性商品，还将顾客经常问到的商品做了记录，并根据记录补货。经过将近两个月的调整，37店的商品结构已经基本可以满足附近居民的需要。
三、强化服务意识，提升店面形象。
便利店的经营性质决定了它所面对的顾客群体主要是周围居民和单位。由于37店地处市郊，附近居民对商品的售价比较敏感，购物时特别看重商品的性价比，往往在同类商品中反复挑拣，并且对购物袋收费的规定难以接受。针对这些现象，我反复对员工强调不可以对任何顾客有任何负面情绪，要站在每一位顾客的角度来思考问题，针对顾客提出的问题要耐心解答，同时对顾客介绍在乐客购物的优势，比如商品质量、服务质量、会员制度、刷卡服务等。并且对店内的货架分配到人，严格要求员工注意每个商品的质量和保质期，让顾客购物时没有后顾之忧。通过一段时间的'努力，使很多附近的顾客对乐客便利店的印象有了很大的提升，店里的回头客明显增多，客流量和客单价都有提高。
四、目前店内存在的一些问题。
第一，快讯活动时效果不明显，宣传力度有待加强。
第二，在商品变价时，员工不能做到及时更换价签，导致有的顾客在购物时与收银员发生争执。
第三，员工对信息栏的关注程度不够。
针对问题，我一定以身作则，在快讯时带领员工做好宣传工作，提高快讯时期的效果，强调收银员每天关注商品变价，在下班时间打电话关注讯息栏的更新情况。
实习店长总结(篇9)
在这20天的学习实践中，学到了什么？见习以有20天了，学到的东西很多。首先认真学习到TH的文化：。经营理念：全球同步。品质为先。快速创新国际管理。服务理念：微笑。诚信。品质。创新。企业精神：以人为本同创共赢TH的产品形象：时尚/个性/超前TH是以生活馆概念，专业从事时尚服饰终端服务的企业。让TH的广大会员获得与全球同步的时尚服饰产品。
店长营运各种知识包括：导购员的工作职责及流程2导购员在工作的仪容仪表与行为规范3在销售的接待流程员工处理顾客退换货语言标准4导购员待机时间的姿势5搭配能力和对潮流的把握及解说分析商品流行趋势6销售盈利技巧（引导销售以小博大，不断取系总结）
1收银员工作职责及流程（仪容仪表。行为规范。行为禁止）2播麦（播麦时间。播麦礼仪。播麦互动。麦稿的内容）收银员的结账管理（结账前准备结账流程后工作填写收银日报表）会员卡的办理的流程
1员工对顾客的热情度不够，应加强2迎宾工程没有到及时到位3个人销售目标业绩的明确性4对员工，工作责任及态度的明确性5员工的工作流程服务标准性6收银员工作流程和卖场气氛活维护
1货架管理（货架的吊牌及POP的摆放）（防盗扣的正确上法）（区域风格的分类和上架数量）（补货上架及质检）
2商品陈列标准（中岛精品导台橱窗正面展示店铺人员穿版销售辅助产品陈列）3门店卫生（人员的分配及更进）
1陈列，高墙及模特更进速度不够。2商品搭配能力提高3环保及时更进三主推激励货源
1货品的补货上货日期更进2货品的上货金额和调整的因素3次品的处理方式和上架后的贷品维护4库存滞销品的的主推激励方案5调拔的流程
1货品的补货上货的速度慢2商品的维护及次品处理3加强滞销的主推4精品靴子质量也有代提高，底版很薄不防滑及断底
三、客源
重视老会员对我店意见，加大新会员宣传力度，结合我店总体素质，主要包括员工素质，加大沟通能力，要以时尚相结合符合顾客需求2当店店长开月会解说分析商品流行趋势给员工在以推广3为消费者提供最富价值的产品和服务
门店五要素：商圈精耕；1店员如何管理2提高素质和沟通方法3总结一套管理方案4对细节的认真意识5滞销品的主推激励方法
1销售管理（业销目标设定销售激励销售数据分析正确判断与处理滞销品顾客退换货处理）
以上是全部在金峰店学习内容。
实习店长总结(篇10)
当我还在学校里面舍命学习的时候，就有人告知我大多数的东西都是在实际的工作中才学到了，在学校里面学的东西一点用处没有。虽然经过一番思索之后我还是觉得这位同学说的话还是具备肯定的参考价值，但是现在是在学校里面，假如我连学校里面要学习的一些学问都无法搞定的话，那社会中那些问题我又该怎么解决，又怎么可以快速地学习到社会上那么多的学问呢?
所以当学校说我们需要去实习的时候，我早已经预备并对实习生活布满了兴趣。由于本身在学校里面参与不少实践活动，成绩也不错，所以实习工作安排的时候我成为了一名店长。
下面我就谈谈我对这次店长实习的一些感受。
首先我觉得当一名长期在家里和学校里面生活的学生走入现实中的工作的时候，我们需要将自己的人物角色进展肯定的转换，也就是我们常说的观念转换。但是这个转换的过程比拟麻烦，我足足花了一个星期的时间才彻底地将自己从原来的学生身份转变到了社会工作人员的身份。其实这个身份的转换就只是意味着我们需要担当更多的责任。
作为店长，假如我不能以自己作为表率，早到晚退，工作有热忱的话，其他的店员们又怎么会更努力的工作呢?我们都盼望跟着大家的步伐走，所以为了提高我们店里全部人员的工作效率，我每天几乎都是在超负荷的工作，虽然比起在学校里面的生活要困难数倍，但是在不断的工作中我也不断地和人打交道，拥有了许多和各种不同人大交道的`阅历，这对于我日后我工作也将供应很大的帮忙，所以我觉得这样一点也不亏。
有一点就是需要把握细节，有时候新进产品或者送产品到客户供应的地址的时候，店员有可能会有所疏忽，为了以身作则，让每个店员都拥有细心检查，尽量不给客户带来可避开的麻烦的意识，我假如在店内的话，根本上都会亲自和其他年龄和我相仿或者比我略微年长一点点的店员们一起做，这样不仅可以培育我们个人的关系，也还真的提高了我们的工作效率。或许是以前在学校里面学到理论学问比拟多吧，我也运用了一下治理小技巧让和我一起工作的店员可以发觉一些细节上的错误，并深刻的记得然后解决他。
最终一点就是需要去倾听别人的意见，一个不会倾听他人意见的人往往难以找到最适宜的方法处理事情，由于他始终都是一个人在战斗，假如可以吸纳其他人的意见，整合起来找出方法的话，那这个方法将更有可行性。
现在又回到了学校，毕业论文对我来说已经不再是问题，只要细细回忆一下这次店长实习经受，我就可以给这次实习交出一份满足答卷的同时完成毕业论文了，所以我信任这次实习将会给我将来的职场生活带来许多的便利。
实习店长总结(篇11)
一转眼我也马上就要转正了，我想对于我来说这是很值得高兴的，这说明了我的努力都是值得的，领导都是看在了眼里。在刚刚来到公司的时候心里还有些惶恐，害怕自身不能做好一名行政文员应该做的事情，因此也是一直在刚刚来到公司的时候提心吊胆，注意着自身的行为不做出我不应该做出的事情。
但时间久了之后也是对公司有了一定的了解，也慢慢的对同事混熟了，也不再像一开始那样那拘谨了。我想这对于我来说是一个较大的进步，而同事们对我的照顾也让我感到非常的感激，如果不是他们我想我是不会那容易的融入这么好的一个大家庭。在这里工作的这段时间我是真正的感受到了公司的好，有着好的工作氛围，严谨的规章制度，也正是因为这些让我们在工作时有着更大的`动力让我们更有激情的工作回报公司。
虽然来到公司也只有短短的三个月，但我也是在这段时间里真的爱上了这份工作和这里的伙伴们。在这三个月里我感觉到了真正工作是什么感觉，也明白了作为一名行政员工应该做到的是什么。还记得刚刚来到这里的时候领导您对于我们这些新进员工进行了三天的培训，虽然只是三天的时间，但也正是哪三个月让我真正的了解了一名行政员工的主要职责，也让我在初期能坚持下来。
而我也正是在初期的时候努力学习，让自身积累下来了足够的业务知识，让我能走得更加顺畅。而在一开始的时候我也遇到了很多的困难，在工作的时候也经常遇到了很多我没有办法解决的事情，幸好同事们都对我伸出了援手，让我在困难时没有被打倒，坚持了过来。因此我也是充满了无尽的感激，非常的感谢大家对我伸出的援助之手。
到了后来我慢慢的了解了业务之后，也能熟练的处理自身的问题，遇到意外的事情也能处理大部分。在我之后有新员工进入公司我也会伸出我的援手，帮助他们度过刚刚进来的那段困难时期。毕竟我自身也是这么过来的，希望公司能有一个好的传承，让每位新来到公司的员工有着回到家一样的温馨感觉。
虽然我的试用期马上就要结束，转成一个正式的员工，但我也不会松懈下来，会继续保持自身在试用期时的努力，那样端正的心态。让自身在未来的公司里能继续好好的工作，为公司做出更大的回报和贡献。
实习店长总结(篇12)
在这20天的学习实践中，学到了什么？见习以有20天了，学到的东西很多。首先认真学习到TH的文化：。经营理念：全球同步。品质为先。快速创新国际管理。服务理念：微笑。诚信。品质。创新。企业精神：以人为本同创共赢TH的产品形象：时尚/个性/超前TH是以生活馆概念，专业从事时尚服饰终端服务的企业。让TH的广大会员获得与全球同步的时尚服饰产品。
一、人员
店长营运各种知识包括：导购员的工作职责及流程
收银员的结账管理（结账前准备结账流程后工作填写收银日报表）会员卡的办理的流程
店铺尚存不足之处
1员工对顾客的热情度不够，应加强2迎宾工程没有到及时到位3个人销售目标业绩的明确性4对员工，工作责任及态度的明确性5员工的工作流程服务标准性6收银员工作流程和卖场气氛活维护
二、卖场
（防盗扣的正确上法）（区域风格的分类和上架数量）（补货上架及质检）
6活动商品折扣规定及活动推广
店铺尚存不足之处
1陈列，高墙及模特更进速度不够。2商品搭配能力提高3环保及时更进三主推激励货源
1货品的补货上货日期更进2货品的上货金额和调整的因素3次品的处理方式和上架后的贷品维护4库存滞销品的的主推激励方案5调拔的流程
店铺尚存不足之处
1货品的补货上货的速度慢2商品的维护及次品处理3加强滞销的主推4精品靴子质量也有代提高，底版很薄不防滑及断底
三、客源
重视老会员对我店意见，加大新会员宣传力度，结合我店总体素质，主要包括员工素质，加大沟通能力，要以时尚相结合符合顾客需求2当店店长开月会解说分析商品流行趋势给员工在以推广3为消费者提供最富价值的产品和服务
四、总结
门店五要素：商圈精耕；1店员如何管理2提高素质和沟通方法3总结一套管理方案4对细节的认真意识5滞销品的主推激励方法